莴笋叶

• 莴笋叶哪些人不能多吃

  莴笋叶是偏凉性的食物，所含丰富的膳食纤维有润肠通便的作用对于便秘人群来说是很适合的，但对于脾胃虚寒、经常腹泻的人来说就不建议多吃，以免寒凉的食物加重不适症状。月经期的女性在经期时身体较平常虚弱一些，部分女性甚至有痛经的现象，因此在月经期间多吃一些温热的食物是比较好的，像莴笋叶这种凉性的食物最好是少吃，防止身体不适感进一步加重。

• 莴笋叶的做法

  莴笋营养丰富，能做成各种美食，不仅美味可口，而且还能对身体起到很好的保健效果，是一种不错的食材，在吃莴笋的时候，人们在多是取它的根茎来食用，而直接就把莴笋叶给丢掉，这种做法其实是很可惜的，因为莴笋叶本身也含有很高的营养价值，下面来看看莴笋叶的做法。事实上，莴笋叶同样也是有营养的，我们不妨可以把它做成一道凉拌的美食来食用，吃起来味道还是相当可口的，今天，营养专家就来给大家讲讲莴笋叶的做法，一起来了解

• 莴笋叶的营养价值 减肥瘦身

  莴笋叶中含有大量的膳食纤维和纤维素，这些纤维素在食用之后可在胃肠内吸水膨胀，增加饱腹感，减少对其他高能量食物的摄入，还能抑制脂肪的吸收，帮助减肥瘦身。

• 莴笋叶的功效与作用 缓解便秘

  莴笋叶中含有大量的膳食纤维，在食用之后会在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，还能刺激胃肠蠕动，加快粪便的排出，对便秘的人群来说可改善粪便湿度，顺利排出。

• 莴笋叶凉拌需要焯水吗

  凉拌莴笋叶是需要焯水的，用一些盐水焯一下就可以凉拌吃或者做成其他的菜品来吃，味道都很好，因为莴笋叶子里面含有一定的涩味，所以焯水以后吃会更好。

• 油麦菜是莴笋叶吗

  小编每次看到莴笋炒肉片的时候，都会认为莴笋就是油麦菜茎，都是一个样的。小编身边的朋友对此看法不一，到底油麦菜是莴笋叶吗?外形上从外形来看，莴笋的叶子宽大，有点卷曲，颜色也不如油麦菜这么青绿，且莴笋茎比较粗大。而油麦菜的叶子细长平展，很平滑，茎细短。品种上莴笋和油麦菜都属于莴苣属，莴笋属于茎用莴苣，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。营养成分油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生

• 莴笋叶和油麦菜的区别在哪

  形态不同莴笋叶子的长度较短，属于莴笋上的一小部分，而油麦菜以叶子为主，与莴笋叶相比，长度更长，而且莴笋叶比较宽大，叶片形状卷曲，油麦菜叶子比较细长、平整。口感不同莴笋叶中含有一种苦味物质，食用口感会偏苦涩，而且还带有一定的粗糙感，而油麦菜口感脆嫩，清香，味道甘甜可口，没什么苦味。

• 莴笋叶怎么吃

  我们经常吃莴笋，一般我们在吃莴笋的时候只是吃莴笋的根部，不吃莴笋的叶子的，今天我们来看看莴笋叶怎么吃吧。莴笋叶我们可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣烫的好配料哦!1、凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽啊。2、蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美味。3、热炒：可以莴苣一起炒，味道也不错。4、做汤：鸡蛋汤里面放一些，也可以啊。

• 油麦菜是不是莴笋叶 外形不同

  莴笋叶的表面有很多皱褶，看起来凹凸不平，有些莴笋叶上面还有很多的褐色斑点，看起来比较粗糙，而且从长度来看莴笋叶比油麦菜短得多。油麦菜的表面非常的光滑，而且叶片非常狭长，看起来又细又长，外观上觉得十分的细嫩。

• 莴笋叶的菜品特色

  广东莴笋广东莴笋，菊科[1] 属，一年生草本植物，叶片形状皱曲，原产中国广东省，故称广东莴笋。英名：Curled lettuce,cutting lettuce.学名：Lactuca sativa L.var.crispa L.别名：皱叶莴苣、缩叶莴苣、皱莴仔菜、皱妹菜。产期：全年。叶莴笋叶莴笋，原产[2] 、[3] 、日本等温带地区。英名：Lettuce,leaf lettuce,Chinese

• 莴笋叶和油麦菜的区别

  莴笋叶子的长度较短，属于莴笋上的一小部分，而油麦菜以叶子为主，与莴笋叶相比，长度更长，而且莴笋叶比较宽大，叶片形状卷曲，油麦菜叶子比较细长、平整。莴笋叶中含有一种苦味物质，食用口感会偏苦涩，而且还带有一定的粗糙感，而油麦菜口感脆嫩，清香，味道甘甜可口，没什么苦味。

• 经期能吃莴笋叶吗

  在我们的饭桌上其实经常会看到莴笋叶的身影，因为它不仅口感鲜嫩而且还可以给我们的身体带来很多的营养功效，因为它富含粗纤维，维生素这些物质对于我们的身体健康都是有很好帮助的，尤其是作为一种蔬菜集市一定受到很多人的喜爱，那么你了解对于经期女性来说是否可以吃莴笋叶吗?其实经期女性在饮食上只要避免那些生冷酸辣的食物就可以了，一般生活中我们可以吃的食物其实对于身体健康都不会带来不利的影响，所以说经期的女性是可

• 莴笋叶和油麦菜一样吗 营养价值

  油麦菜和莴笋叶在营养价值方面也有区别。油麦菜所含的膳食纤维和维生素比较多，对于润肠通便排毒养颜具有不错的功效；而莴笋叶则含有大量的胡萝卜素，对于缓解眼睛疲劳，防止夜盲症是很有好处的。

• 莴笋叶子可以直接吃吗 莴笋叶的功效与作用

  1.通水利尿常食莴笋叶能起到利尿排毒的功效，这就能减少对心血管的压力，适宜高血压和心脏病患者食用。2.增进食欲食用莴笋叶可以有效的提高消化系统的功能，能增进食欲刺激分泌消化液。还能改善肝脏功能，对风湿性疾病和痛风等疾病能起到预防作用。3.镇定消暑莴笋叶中的有效成分能起到具有镇静的作用，常食莴笋叶可以舒缓情绪，有助睡眠。

• 莴笋叶小孩能吃吗 小孩多大可以吃莴笋叶

  小孩一般一岁以后就可以适当地吃点莴笋叶了，如果孩子的年龄比较小，牙齿也没有完全长好，咀嚼的能力也比较差，在吃莴笋叶的时候最好把它切碎了再吃。而且莴笋叶有点苦，在熬粥之前可以先拿水把莴笋叶焯一下，然后用清水洗1-2次的样子，这样做可以去除莴笋叶的苦味。

• 莴笋叶可以减肥吗

  莴笋叶的热量以及营养价值别名：莴苣叶热量：20大卡(100克可食部分)分类：蔬菜类评价：莴笋叶热量很低，营养比较均衡，推荐在减肥期间食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)20.00碳水化合物(克)2.60脂肪(克)0.20蛋白质(克)1.40纤维素(克)1.00维生素A(微克)147.00度量单位度量单位热量(可食部分热量)1碗莴笋叶(200.0克，可食部分178.0克)36大卡标准(

• 莴笋叶怎么吃 莴笋一天吃多少合适

  建议最多吃500克。任何食物都是不能多吃的，要把握一定的尺度，避免过量食用，对肠胃产生过多的负担，继而出现腹痛等肠胃不适症状，参考中国膳食健康饮食标准中蔬菜的每日摄入量，建议每天吃莴笋的量不超过500克，如果一天中除了吃莴笋还吃其它蔬菜的话，那就需适当减量莴笋的进食量。

• 吃莴笋叶上火吗？

  能够拥有健康的身体是最幸福的事情，所以平时生活中一定要注意饮食的调整，尤其是平时容易上火的人一定特别注意饮食，那么吃莴笋叶会上火吗?莴笋叶的营养价值，莴笋叶中的有效成分能起到具有镇静的作用，常食莴笋叶可以舒缓情绪，有助睡眠。那么吃莴笋叶上火吗.属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火。掌握了吃莴笋叶会上火吗的介绍之后，这样我们就能结合自己的身体情况和环境搭配饮食，这样能避免上火让身体变的更加的健康。

• 莴笋叶和油麦菜的区别 如何辨别莴笋叶和油麦菜

  1、看长度。从叶子的长度，可以明显的看出莴笋叶和油麦菜的区别，一般而言，叶子更长的为油麦菜。2、看茎部。一般来说，莴笋叶是不会单独出售的，会与莴笋茎部连着一起，因此，可以直观的看莴笋的茎部，如果茎部较长者，则为莴笋叶子，若是茎部很少者，那么就为油麦菜。