莴笋叶

• 油麦菜是莴笋叶吗？他们之间有何区别

  莴苣叶比油麦菜的叶子更长更大而且更粗糙，油麦菜选用的是比较嫩的叶子，它的叶子表面比较莴苣的叶子的表面更加光滑一些，而且相对来说比莴苣叶子更短一些。

• 孕妇可以吃莴笋叶吗

  孕妇能吃莴笋。莴笋可谓孕妇的最佳食品之一，非常适合孕妇进食，莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都低。另外莴笋含有丰富的纤维素，可改善孕期便秘情况。莴笋还含有大量的叶酸，尤其适合孕早期食用，孕妇吃了对胎儿很有好处，能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。综上所述，孕妇是可以吃莴笋的，但

• 莴笋叶怎么吃

  莴笋叶也是可以吃的，而且叶子的营养也是很丰富的，其中的维生素B1、维生素C、胡萝卜素等物质含量和莴笋不相上下，将莴笋叶用来凉拌或者清炒味道都是很不错的，不过吃的时候建议尽量选择嫩一些的莴笋叶，因为越老的莴笋叶口感会越苦涩。

• 莴笋叶苦能吃吗 莴笋叶的苦味怎么去除

  可以把莴笋叶切成段状泡在水里，也可以把它放在沸水里面焯一下，或是切除根部的一小段也能够起到减少莴笋叶苦味的效果。

• 治疗鹅口疮的民间偏方 莴笋叶治鹅口疮

  原料：莴笋叶6克，大枣3个制法：莴笋叶、大枣放入锅中，用水煎服。用法：每日1—2次。

• 凉拌莴笋叶怎么做好吃 莴笋叶可以做什么菜

  准备一些莴笋叶，面粉以及碱，先把莴笋叶清洗干净以后剁碎，加入适量的碱抓取均匀，需要用力而抓，把菜汁抓出一些，然后加入适量的面粉揉成面团，抓取一些揉一下，放进蒸锅中蒸20分钟左右，出锅以后搭配上一些调料汁来吃就可以了。准备一些莴笋叶，鸡蛋以及油盐，把莴笋叶清洗干净切成条状，然后加入适量的盐腌制一下，因为莴笋叶有苦味，这样做可以把它的涩味有效的去除，然后把鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，锅里面加油烧热，鸡蛋液

• 莴笋叶的营养价值

  莴笋叶营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。营养价值: 青笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。多食易上火，对视力有影响。青笋茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消

• 蒜蓉莴笋叶的做法 食材

  主要食材：莴笋叶300克其他食材：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。

• 多吃莴笋叶对身体有什么好处

  1、莴笋中含有比较丰富的维生素A，日常食用能很好的促进头发的生长，并且对一些癌细胞也有很好的抑制作用。2、莴笋是属于凉性的植物，能很好的抑制一些面部油脂分泌过度。3、莴笋叶能很好的增加食欲并且有刺激分泌消化液的功效，因此能很好的提高消化系统的功能。另外莴笋还有改善肝脏功能的作用，这也能很好的预防一些风湿性疾病及痛风等疾病。4、莴笋叶子中有能舒缓情绪、有助睡眠的镇静物质，因此日常食用能很好的改善睡眠

• 莴笋叶需要焯水吗

  做莴笋叶之前最好焯一下水，因为它有苦涩的味道，如果没有很好的去除，后续的口感就会变得没有那么好，所以莴笋叶的制作还是要焯一下水更加适合，能够让口感变得比较不错，也可以让莴苣叶的不良物质给有效去除。

• 莴笋叶的禁忌 莴笋叶子怎么吃

  1.准备新鲜莴笋叶200克、熟花生米20克、适量芝麻酱、蒜、辣椒、盐。2.先将莴笋叶洗净，切成段，然后放入烧开的水中，烫软15秒钟后捞出。3.熟花生米去皮，切碎，芝麻酱倒入碗中，再倒一些凉开水搅拌均匀。4.蒜切末，辣椒切圈，与食盐一起调匀，将调好调料浇在莴笋叶上，撒上花生碎即可食用。

• 莴笋叶的做法大全 清炒莴笋叶

  材料：莴笋叶、蒜头、盐、味精做法：1、将莴笋叶清洗干净之后，码整齐，中间处一刀横切。2、将蒜头捣成蒜泥，干辣椒切成小段。3、炒锅加热，倒入少许油，转小火，放入干辣椒、蒜泥爆香。4、放入莴笋叶炒40秒之后放盐，继续翻炒1分钟左右。5、最后等到莴笋叶颜色变深之后，放入味精、翻炒均匀就可以起锅啦。

• 哺乳期可以吃莴笋叶吗 哺乳期怎么吃莴笋叶

  材料：猪脚200克，莴笋叶200克，油、盐适量，生抽、蒜头、姜适量。做法：莴笋叶清洗干净切成段状，将蒜头和姜切碎后倒入热油锅中爆香，然后把用清汤做熟了的猪脚放进去一起翻炒，之后把莴笋叶放进去用大火翻炒，加一点生抽和盐炒到莴笋断生就可以了。功效：莴笋叶和猪脚都具有通乳的功效，莴笋叶炒猪脚这道菜可以促进哺乳期女性的乳汁分泌。材料：新鲜莴笋叶220克，油、盐、蒜末适量。做法：首先把莴笋叶洗干净切成大段的

• 莴笋叶怎么洗干净

  直接把莴笋叶一片一片的放到自来水龙头下面，用水进行冲洗，用这种方法来清洗莴笋叶的话是比较干净的，但是比较费事，而且也比较浪费水，所以可以把水量开小一点，需要一片一片的进行，而且要用手进行搓揉，这样才能够将其彻底的清洗干净。清洗莴笋叶还可以选择用开水烫的方法来进行，直接准备一盆开水，然后将莴笋叶放进去烫一烫，这个过程也被称之为焯水，既可以去除莴笋叶中的草酸物质，又能够将莴笋叶清洗干净，但是开水烫洗有

• 莴笋叶哪些人不能多吃

  莴笋叶是偏凉性的食物，所含丰富的膳食纤维有润肠通便的作用对于便秘人群来说是很适合的，但对于脾胃虚寒、经常腹泻的人来说就不建议多吃，以免寒凉的食物加重不适症状。月经期的女性在经期时身体较平常虚弱一些，部分女性甚至有痛经的现象，因此在月经期间多吃一些温热的食物是比较好的，像莴笋叶这种凉性的食物最好是少吃，防止身体不适感进一步加重。

• 莴笋叶的做法

  莴笋营养丰富，能做成各种美食，不仅美味可口，而且还能对身体起到很好的保健效果，是一种不错的食材，在吃莴笋的时候，人们在多是取它的根茎来食用，而直接就把莴笋叶给丢掉，这种做法其实是很可惜的，因为莴笋叶本身也含有很高的营养价值，下面来看看莴笋叶的做法。事实上，莴笋叶同样也是有营养的，我们不妨可以把它做成一道凉拌的美食来食用，吃起来味道还是相当可口的，今天，营养专家就来给大家讲讲莴笋叶的做法，一起来了解

• 莴笋叶的营养价值 减肥瘦身

  莴笋叶中含有大量的膳食纤维和纤维素，这些纤维素在食用之后可在胃肠内吸水膨胀，增加饱腹感，减少对其他高能量食物的摄入，还能抑制脂肪的吸收，帮助减肥瘦身。

• 莴笋叶的功效与作用 缓解便秘

  莴笋叶中含有大量的膳食纤维，在食用之后会在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，还能刺激胃肠蠕动，加快粪便的排出，对便秘的人群来说可改善粪便湿度，顺利排出。