威士忌

• 威士忌的生产工艺

  般威士忌的酿制工艺过程可分为下列七个步骤：1.发芽(Malting)首先将去除杂质后的麦类(Malt) 或谷类(Grain) 浸泡在热水中使其发芽，其间所需的时间视麦类或谷类品种的不同而有所差异，但一般而言约需要一周至二周的时间来进行发芽的过程，待其发芽后再将其烘干或使用泥煤(Peat) 熏干，等冷却后再储放大约一个月的时间，发芽的过程即算完成，在这里特别值得一提的是，在所有的威士忌中，只有苏格兰

• 威士忌是什么酒

  我们是否知道威士忌是什么酒呢。威士忌其实属于一种外国的酒类，这一种酒的酿造，其实包含了大麦、燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物当做了酿酒的主要原料，经过了发酵、蒸馏之后，放进去橡木桶之中进行陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。早在15世纪，苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁，再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化，多年后便成为调配苏格兰威士忌

• 哪些人不宜食用威士忌

  高血压、心脏病患者。酒精使感情激动，兴奋大脑，再者使血管扩张，血液升高，这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状。所以高血压和心脏病患者不宜喝酒。胃肠疾病患者。酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。肝炎病患者。酒精会直接损伤肝细胞，酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病

• 威士忌的营养价值有哪些

  很多人都知道上火对健康的影响是非常大的，并且经常上火也容易导致身体出现一些疾病，所以平时日常饮食要非常的注意，下满一起了解下吃威士忌会上火吗?威士忌的营养价值威士忌的主要成分是热量和碳水化合物。吃威士忌上火吗多喝威士忌火导致上火。掌握了吃威士忌会上火吗的介绍之后，这样我们就能结合自己的身体情况和环境搭配饮食，这样能避免上火让身体变的更加的健康。

• 白兰地和威士忌区别

  白兰地和威士忌区别白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy)，以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属

• 感冒嗓子疼用威士忌能治

  盐水将1茶匙食用盐加入1品脱(约0.5公升)的温水.这差不多接近生理食盐水的浓度,因此你会觉得很温和.每小时漱一次,勿吞咽这盐水(假使你担心钠的摄取量过高).洋甘菊茶(chamomile)将1荼匙干燥的洋甘菊粉泡入1杯热水中.过滤.待微温后使用.柠檬汁在1大杯温水中挤入数滴柠檬汁.威士忌在1大杯温水中加入一汤匙威士忌酒.以此液体漱喉咙,有助于麻痹喉咙痛.其他方法在饮食上要清淡,多喝白开水,多吃蔬菜

• 威士忌的功效与作用 缓解压力

  适量喝点威士忌可以帮助紧绷的神经得以放松，可以有效缓解压力和焦虑问题的产生，平时精神压力比较大或心理比较焦虑的人群适量喝一点威士忌有一定的帮助，但是要注意不宜多喝，以免引起酒精中毒。

• 孕妇能喝威士忌吗

  对于孕妇而言，很多食物是不可以吃的，这主要是因为自己身体的虚弱而已。孕妇这种人群和一般人是不同的，孕妇的身体要比一般人要差很多的，而且在饮食方面孕妇还有很多事情不要碰它，否则是会损害自己的身体的。那么下面就来说说孕妇能喝威士忌吗这个问题。孕妇当然不可以喝威士忌，威士忌也属于烈酒，最多喝点葡萄酒。了解中医认为孕妇饮食注意事项有哪些，孕妇饮食注意事项的中医理论是什么，进补的孕妇吃什么好。一般来说，孕妇

• 喝威士忌有什么益处

  1、防治癌症。对癌症患者来说，威士忌是一种“神奇”的酒精饮料。它富含抗氧化物，可以抑制癌细胞生长。威士忌中的鞣花酸是一种天然抗氧化剂，可以防止恶性细胞扩散，阻止DNA与某些致癌物质如亚硝胺和多环芳烃进行接触。在细胞模型试验中，它还可以减轻化疗会对身体造成的不良影响，因为它可以减缓人体内的氧化过程。2、减轻压力和焦虑。喝一两杯威士忌可以让人的神经得到放松，缓解压力和焦虑。3、延长寿命。适量饮用威士忌

• 威士忌的种类

  一.麦芽威士忌(Malt Whisky)原料只有大麦麦芽，用单式蒸馏机进行蒸馏的威士忌。而麦芽威士忌也可以划分为单一麦芽威士忌与混合麦芽威士忌两种。1).单一麦芽威士忌Single Malt只在一家酒厂酿造的麦芽威士忌2).混合麦芽威士忌Blended Malt将多个酒厂生产的单一麦芽威士忌进行混合以后的麦芽威士忌二.谷物威士忌(Grain Whisky)以燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为主料。大麦

• 威士忌的功效与作用 威士忌的禁忌人群

  酒精过敏人群慎食，同时，如果患有肠胃炎、痛风等情况下的患者不宜食用威士忌，否则容易加重病情，从而导致更严重的后果。

• 威士忌的营养价值

  威士忌的热量为252大卡（100毫升），含有不少的营养成分，主要材料是水分，大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米，其中富含碳水化合物、单宁、乙醇、维生素、黄酮类物质等微量元素，适当饮用具有不错的食疗价值。

• 威士忌的适宜人群和禁忌人群 安神助眠

  威士忌中含有锌元素，而锌元素能够调节人体大脑神经细胞组织，在适当饮用威士忌后，能够起到安神助眠的功效。常见的安神助眠食物：百合、莲子、莲藕、牛奶等。

• 酿制威士忌的原料

  威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为塬料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，酿制威士忌的主要原料有以下几种：一、泥煤：泥煤是沼泽的植物经过细菌分解形成的。苏格兰不同地区泥煤差异性是很大的，斯贝塞德的泥煤主要是由松树，植物苔藓等形成的，而海边的泥煤就比较软，含沙和含盐量都比较高。泥煤分为叁层，一般都是用上面两层。因为味是最丰富的。二、酵母：酵母在威士忌的酿造中是重

• 白兰地和威士忌的区别

  一、白兰地和威士忌的酿造区别：白兰地和威士忌是属于洋酒，同中国的白酒在酿造方法上有所不同。白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名称以区别其种类，如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，

• 威士忌是什么酒

  提起美酒，我们肯定知道不少，不过，威士忌是比较出名的一种美酒。在平时我们饮酒的时候，对于威士忌是什么酒，也许我们知道的不多，就是知道威士忌比较名贵，其实威士忌的酿造也是很讲究的，我们爱饮酒，多少了解一下威士忌的知识才是。我们是否知道威士忌是什么酒呢。威士忌其实属于一种外国的酒类，这一种酒的酿造，其实包含了大麦、燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物当做了酿酒的主要原料，经过了发酵、蒸馏之后，放进去橡木桶之中

• 威士忌的历史起源

  起源简述截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。[1]根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的说法，苏格兰威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料发展而来的。[1]苏格兰的威士忌在15世纪时，更多的是作为驱寒的药水。[1

• 威士忌的适宜人群和禁忌人群 延缓衰老

  威士忌中含有大量的抗氧化物，纯麦威士忌抗氧化剂的含量比红葡萄酒要高，适量饮用可以在一定程度上抑制氧化反应，帮助缓解人体衰老。并且威士忌中不含脂肪和胆固醇，热量极低，适当饮用有助于保持身材。

• 经期能喝威士忌吗

  虽然很多人都非常的喜欢喝威士忌，但是它毕竟是含有酒精的食物，即便是不处于经期的人也不应该多喝，因为那样可能会给自己的健康也会带来不利的影响，所以希望女性朋友们都能够关注自己的健康。威士忌（苏格兰与加拿大产的威士忌拼法为whisky，而美国与爱尔兰产的威士忌在拼字上稍有不同，称为whiskey）是一种只用谷物做为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花