兔肉炒白菜
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兔肉和什么一起炖滋阴 解热润肠：兔肉炒白菜
材料：白菜225克，净兔肉100克，蒜75克，料酒20克，葱姜汁10克，精盐、鸡精各3克，味精2克，胡椒粉0.5克．湿淀粉15克，汤30克，植物油25克。做法：大白菜顺长切成条。蒜切成段。兔肉切成粗丝，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉7克拌匀上浆；锅内放油烧热，下入免肉丝煸炒，下入白菜条炒匀；下入蒜段炒匀至熟，烹入用余下的调料对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成功效：补中益气，解热除烦，通利肠胃