土豆海带烧肉
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海带怎么吃最好 土豆海带烧肉保护心脏
原料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜适量。做法：1、海带提前半天泡开，土豆洗净去皮切大块，五花肉切块。2、锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀。3、加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水，加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右。4、再加少许盐，大火收汁即可出锅。土豆含有较多的维生