蒜苔炒猪耳朵
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蒜苔炒猪耳朵的做法 食材
主要食材：卤猪耳朵100克。其他食材：蒜苔400克，食用油、盐、生抽、料酒、卤汁、小葱、姜、蒜头适量。
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蒜苔炒猪耳朵怎么做 做法步骤
1.姜切丝，蒜头切粒，葱切细末备用。2.蒜苔洗净切段备用。3.将卤猪耳朵切成片。4.热油炒香姜蒜。5.倒入蒜苔翻炒。6.炒至微变色，加入猪耳朵翻炒。7.加入卤汁，少量的生抽，料酒，盐炒匀。8.炒至蒜苔熟入味。9.最后撒上葱花即可。