四季豆

四季豆怎么选怎么吃四季豆才安全

1.四季豆中含有毒性物质一皂甙和生物碱，四季豆长得越老，皂甙越多。若食用没有熟透的四季豆，可能会导致中毒。2.在煮沸状态下烹饪20分钟，豆角的毒素就会完全消失。因此，20分钟是安全食用豆角的最低煮沸时间。

四季豆炒熟是什么样子四季豆没熟吃了会怎么样

1.轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水。2.中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。3.民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。

四季豆放冰箱有斑点

四季豆放冰箱中出现长斑的情况，首先可以考虑是由于冰箱温度过低，导致四季豆中的组织受损、氧化而产生的，这样的四季豆营养价值有所降低，口感稍变差，但是并无毒性。四季豆出现长斑的情况，还考虑是由于保存时间过久，四季豆中滋生了大量细菌而变质所引起，同时四季豆还可能伴有干瘪、腐烂、异常气味等情况。

四季豆炒熟是什么样子

四季豆一定要炒得变色才熟，判断熟的标准是颜色的改变，煮到软，变色了就好了。如果不清楚煮的时候也可以尝尝。一般把四季豆放到水里煮到7分熟，捞起沥干。把锅烧热，放入植物油，等油开后，加入蒜末，爆香一会，加入四季豆，翻炒，加盐、调料即可。

1、消暑夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。2、美容作用食用四季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。3、减肥，促进脂肪代谢四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。4、提高免疫力四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。

四季豆不能和什么一起吃

四季豆不宜和醋一起吃。四季豆最好不和醋同食，也就是大家在炒四季豆的时候千万不要放醋，四季豆和醋一起吃会降低四季豆的营养价值，不过一般情况下也很少会有人在四季豆中放醋，只需要平时注意就行了。

四季豆变黑还能吃吗四季豆怎么保存不易坏

四季豆需要保存在7到8摄氏度左右。因此不建议冷冻或者冷藏，可以调节冷藏温度的冷藏室除外，因此一般是将四季豆挑选一下，去除坏的和老的四季豆，然后将四季豆用保鲜膜包裹起来，放在阴凉通风的地方储存2到3天。

吃四季豆会长胖吗四季豆不要和醋一起吃

生活当中很多人是比较喜欢吃醋这一种调料的，很多菜加醋之后食用会更加爽口，不过在吃四季豆的时候最好不要加醋吃了，因为醋会和四季豆里面的成分发生反应，会破坏四季豆原有的营养价值，对我们吸收也不好。所以大家吃四季豆的时候就别加醋了。

四季豆生吃会中毒吗四季豆表面有斑点还能吃吗

看情况而定。导致四季豆表面会有斑点的原因有两个，一个是如果将四季豆长时间放在温度过低的冰箱中保存的话，四季豆就很容易冻伤，从而会出现这种长斑的情况，像这种情况这样四季豆没有发生变质的话是可以继续食用的。但还有一种原因是因为四季豆变质、腐坏也会出现长斑点的情况，像这种原因导致的四季豆长斑的话就不建议再继续食用，否则会对健康造成不利影响。

只用四季豆如何治疗扁平疣

以前我也曾经是一个扁平疣的患者，那个时候没钱治疗，刚好听一个老乡的方法治疗好了自己的疾病。所以下面我想把方法分享给大家。1第一步刺破扁平疣，并且做消毒工作：扁平疣一般都是在皮肤上面出现一些颗粒的东西的。特别是脸上的治疗就要更加小心，才会留下难看的疤痕的。所以可以先用一些温水清洗扁平疣的位置。然后也能过一根消毒过的针小心的将扁平疣都刺破。注意力度不要太大，然后要马上用酒精擦拭扁平疣的地方，及时的消毒

四季豆上有褐色斑点还能吃吗

看情况。1.如果是刚买的新鮮四季豆上有褐色斑点的话，一般是可以吃的，因为很有可能是四季豆在生长发育的情况下，被小虫子爬过表层而产生的化学作用，所以留下了痕迹，但是对于里面是沒有影响的，并且表明是沒有喷撒过多化肥，可以食用。2.但是如果是买回家了置放一段時间，而出现了褐色斑点的话，很有可能是即将发生霉变的可能，一般不建议吃了，很有可能会导致胃部不适。

四季豆的生长习性

菜豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20-30℃，低于10℃或高于40℃不能发芽。幼苗对温度的变化敏感，短期处于2-3℃低温开始失绿，0℃时受冻害。菜豆短日照植物，但不同品种对光周期的反应不同，可分为3类：一是光周期敏感型，二是光周期不敏感型，三是光周期中度敏感型。菜豆根系发达，侧根多，较耐旱而不耐涝。种子发芽需要吸足水分，但水分过多，土壤缺氧，种子容易腐烂。植株生长期适宜的田间持水量为最大持

四季豆没熟吃了会中毒吗怎么办判断四季豆熟没熟

具体如下：1、没煮熟的四季豆一般呈青绿色，并且来比较硬；而煮熟后的四季豆是深绿色的，按压一些还会变软。2、没有熟的四季豆不仅吃起来是硬的，还有一股豆腥味，而煮熟后的四季豆则没有这些奇怪的口感。

四季豆不熟有毒吗四季豆有什么营养价值

四季豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、硒、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、B2等成分，食用后可以为机体补充较为全面的营养，对促进机体健康，预防疾病都有一定作用。并且从食疗功效上来看，四季豆的性味甘、淡、平，归脾、胃经，食用起来化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，可以达到调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿等功效。

四季豆