丝瓜炒虾仁
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丝瓜炒虾仁方法步骤
丝瓜炒虾仁的做法(海鲜菜谱)原料：丝瓜，大虾仁佐料：葱姜蒜末，盐，五香粉，鸡精，香油1 丝瓜和大虾仁2 虾仁开背去除沙线洗净控干水分，丝瓜去皮切滚刀块，葱姜蒜切末备用3 水烧开放入丝瓜焯水，颜色变翠绿即捞出过凉水4 油热后放入虾仁炒到变色即盛出5 锅里留底油放入葱姜蒜末煸炒出香味6 放入丝瓜煸炒至软，加少许五香粉和盐调味7 放入虾仁一起翻炒片刻，加鸡精和香油翻炒几下即可8 简单的快手小炒【丝瓜炒虾
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丝瓜炒虾仁做法
做法一一、 虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟;取出用流水不断冲洗至虾仁发白;放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。二、丝瓜去皮切滚刀块。三、 锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。四、 用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。做法二 美味中国美食网 美食原料： 主料：丝瓜(1根)、虾仁(200克)、鸡蛋(1