一:柠汁翠衣材料:西瓜皮、柠檬、白糖、盐。做法:1、将瓜皮切下表皮部分。2、用刨皮器将瓜皮刨成薄片。3、加入少许盐,腌制10分钟后,倒掉腌出的汁。4、加入适量白糖,拌匀。5、挤入柠檬汁,用刨皮器刮入少许柠檬皮拌匀即可。二:双皮粥材料:西瓜皮、虾皮、粳米、盐。做法:1、西瓜皮去翠衣、红瓤,洗净,切成小丁。2、虾皮清洗干净,切碎备用。3、粳米淘洗后放入砂锅,加清水大火烧开,小火熬制。4、 待米粒煮熟后