石屏豆腐

石屏豆腐

  • 云南石屏豆腐怎么做 石屏豆腐如何食用

    1.把石屏豆腐放案板上切成2厘米左右的方块。2.炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,放入豆腐块炸至起泡微黄时捞出。3.香菜洗净切段。4.把炸好的豆腐放入一个小盆里,放入切好的香菜段。5.放入盐、粉末味精、糊辣椒粉。6.放入适量的青花椒粉。7.放入约一匙的生抽,然后双手抬起小盆,把豆腐和调料颠拌均匀即可。