生牛乳

• 生牛乳和牛奶哪个好

  生牛乳的营养更好。生牛乳也叫生鲜食品乳，一般是指刚挤压的牛奶，还没有经过除菌、过滤等加工方式的原生牛奶，所以生牛乳是不能直接饮用的，因为生牛乳中可能会含有有害的细菌，必须要经过煮沸除菌后才能饮用，但是生牛乳的营养成分被保留的更加完整。而牛奶是将刚挤出的牛乳，经过除菌、过滤等方式加工的乳制品，部位还可能会进行脱脂、添加香精、防腐剂等等工序，经过加工后，牛奶会失去很多的活性免疫物质，所以相对来说生牛乳

• 生牛乳和鲜牛奶的区别

  牛奶是我们日常生活中，早餐经常喝的一种饮品，因为牛奶有很高的营养价值，所以一般的人们经常在早上饮用鲜牛奶，感觉那样价值更高，现在的人们就有一种，早餐是我们一日三餐中，的金，所以早上一定补充足够的营养，鲜牛奶成为了人们的首选，那么生牛乳和鲜牛奶的区别是什么呢?奶的种类有很多，酸奶，甜牛奶，鲜牛奶，等等，刚开始的奶就是生牛乳，从牛身上直接挤出来的，后来经过一系列的加工，所以制成了，现在出现在人们眼前的

• 生牛乳的功效与作用 醒酒排毒

  生牛肉具有较好的醒酒排毒作用，因为生牛乳中含有大量的蛋白质以及脂肪，进入人体之后可以稀释酒精，帮助抑制胃酸代谢，加速人体内酒精分解，减少身体酒精含量，缓解人体不适症状。

• 生牛乳纯牛奶适合儿童吗

  适合。生牛乳中含有以下几种对儿童发育非常有帮助的成分：1.免疫球蛋白免疫球蛋白可以抵抗病毒、细菌及其它过敏原，形成抗体，增强体质，提高免疫力，降低患病几率，儿童抵抗力弱，适当的喝牛奶是好的。2.乳铁蛋白抗氧化功效明显，能消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，提高智商，发育期的儿童可适量多饮用。3.生长因子及蛋白质促进身体内部神经系统、消化系统、皮肤系统等的生长发育，帮助修复组织细胞，促进伤

• 配料表不是生牛乳是不是不好 乳固体是生牛乳吗

  不是。乳固体并不是单独纯在的，并不能直接说乳固体是生牛乳。乳固体是指生牛乳或者纯牛奶中固体物质的数量，是衡量牛奶质量的一个指标，或者说是判断生牛乳或者牛奶质量的依据，所以应该是说乳固体是生牛乳的一部分。

• 配料生牛乳是什么意思 选奶粉主要看哪些配方

  当选择奶粉看配方表的时候，主要是要看这6个方面：1.蛋白质：蛋白质是奶粉的主要营养成分，所以第一个就是看蛋白质含量。2.DHA和ARA：DHA和ARA是两种不饱和脂肪酸，能够促进生长发育和大脑必备的营养物质。3.核苷酸：优质奶粉中必须含有核苷酸，尤其是对于宝宝奶粉。4.胆碱和牛磺酸：胆碱是促进大脑发育、提升记忆力的物质，而牛磺酸是促进视力发育的物质。5.Opo油脂结构：opo油脂结构是健康的油脂，

• 配料表只有生牛乳的牛奶可以直接喝吗 配料表只有生牛乳的牛奶儿童可以喝吗

  可以。配料表只有生牛乳的牛奶往往拥有较高的营养价值，而且不含添加剂，比较自然和健康，是非常适合正处在生长发育期的少年儿童补充营养喝的。生牛乳中含有富含免疫球蛋白、乳铁蛋白和生长因子等营养成分，儿童食用以后可以有效地帮助身体抵抗病毒和细菌，提高免疫能力。而且里面的乳铁蛋白摄入体内可以促进脑细胞的生长，提高记忆力，对于发育期的儿童可以起到很好的健智益脑的作用。

• 生牛乳和纯牛奶有什么区别 生牛乳能做酸奶吗

  可以。生牛乳也是牛奶的一种，并且还是从奶牛身上刚挤出来的牛奶，营养丰富，也是可以拿来做酸奶的，只要加入酵母菌在恒定的温度下发酵，就可以将酸奶做成功，因为酸奶主要是由酵母菌将糖类、蛋白质转化成乳酸和乳糖。

• 生牛乳的功效与作用 强身健骨

  生牛乳就是指刚挤出来的新鲜牛奶，其中含有大量的钙、铁、磷等成分物质，其中钙元素是促进人体骨骼发育的重要元素，青少年儿童以及老年人适量食用，有利于他们的骨骼发育，具有一定强身健骨的作用。

• 纯牛奶和生牛乳哪个更好 生牛乳需要煮沸吗

  需要煮沸。生牛乳属于是原生乳制品，没有经过灭菌，所以不能直接食用，需要煮沸灭菌后方可饮用，并且生牛乳在煮的时候温度不能过低，不然起不到应有的杀菌作用，但也不能让温度过高，那样会让生牛乳中的营养大量流失。可以将生牛乳倒入锅中，先开大火加热煮到微微沸腾之后就立即关火，过一会儿再次开火，再煮到微微沸腾时再关火，如此反复3-4次生牛乳就能煮好了。

• 生牛乳可以直接喝吗

  不能。因为生牛乳是刚挤出的牛奶，属于是还未任何处理的乳制品，虽然这样保留的营养价值更为全面，但是相应的含有的病菌物质也会更多，直接饮用的话可能会危害身体健康，比如出现腹痛、腹泻等不适。所以生牛乳是不能直接饮用的，尤其是对于一些体质较弱、乳糖不耐受、胃肠消化能力弱的人来说，更不建议直接饮用生牛乳。

• 配料生牛乳是什么意思

  配料表中有生牛乳代表着其产品是生牛乳或者是其中原料含有生牛乳。生牛乳一般是指奶牛分娩3天之内的乳汁，或者是挤出不久的乳汁，没有经过任何的杀菌、均质、过滤等加工的原生奶，由于其难以保存，市面上只存在少量的散装生牛乳销售。而大多数都是将生牛乳作为液态奶、配方奶粉的原料来使用。所以市面上大多数的生牛乳都是作为原料出现，配料表中含有生牛乳的成分，或者本身就是生牛乳奶粉。

• 生牛乳和纯牛奶有什么区别

  生牛乳是从奶牛身上直接挤下来的新鲜牛奶，经过巴氏消毒后即可饮用，而纯牛奶经过了一系列的加工和灭菌工艺，纯牛奶存在细菌含量较少。生牛乳没有经过工艺加工，所以粘稠度更高，流动性低，颜色多呈乳白色，而纯牛奶经过加工后，部分物质会被过滤掉，所以粘稠度要比生牛乳要低，但是流动性强，颜色多为乳白色或是偏一点的黄色。纯牛奶可能会有少量营养物质在加工过程中流失掉了，而生牛乳含有的活性物质更多，比如免疫球蛋白和乳清

• 配料表不是生牛乳是不是不好

  不一定。配料表上没有生牛乳不一定就是不好，其他的原料也是有很高的营养价值的。配料表中有生牛乳也仅仅只是代表着其中含有生牛乳的成分，而例如其他含有复原乳、全脂乳粉等原料产品也不差，只能说明其营养价值仅次于生牛乳，因为复原乳、全脂乳粉等这些会有高温处理的工序，会有一定的营养损失，但是大体上的营养并没有多大的差别。而且复原乳、生牛乳、全脂乳粉等这些原料所导致的口感和味道也会有所变化，但是总的来说，配料表

• 生牛乳能直接做酸奶吗 生牛乳做酸奶用煮沸吗

  需要。生牛乳是指刚挤出来的新鲜牛奶，指经过了巴氏消毒法进行灭菌的，如果要用生牛乳来做酸奶的话，那其中含有的细菌量是有些超标的，所以会需要进行煮沸来灭菌；如果在用生牛乳做酸奶时不煮沸的话，可能会导致做酸奶失败，所以用生牛乳做酸奶需要煮沸。