山药炒肉片
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山药怎样吃最有营养 山药炒肉片
食材：山药500克，猪肉200克，辣椒2个，大蒜、生姜、调味品适量。做法步骤：1.把山药去皮切成块状，锅里多放点油，等油热了山药倒入锅里炸。2.炸山药时把肉切成片，用黄酒生粉生抽腌制，辣椒切丝，大蒜姜切丝。3.等山药炸的微黄时起锅，锅里的油保留，倒入肉片炒成五成熟起锅，把姜丝蒜丝倒入锅炒香，放辣椒，快熟时倒入肉片山药翻炒，放盐生抽鸡精起锅。
山药炒肉片