清明粑
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清明草做粑粑要焯水吗 清明草怎样做出更绿的清明粑
食材：糯米粉200克、粘米粉50克、蜂蜜2勺、食用油少许、清明草175克、豆沙馅400克、碱面少许、盐少许。1、摘取清明草的嫩尖，清洗干净。2、糯米粉、粘米粉、蜂蜜、食用油，倒在一个大碗里。3、锅里加一点盐，水开后放入清明草，焯水后捞出。4、锅内重新倒水，水量刚没过清明草就好，加入少许碱面，煮几分钟。5、煮好的清明草连同水，一起倒入料理机的搅拌杯中，搅打成糊状。6、趁热倒进准备好的糯米粉碗中，不能
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清明草冷冻可以保存多久 清明粑可以放冰箱冷冻多久
一个月以上。清明粑主要是由清明草、糯米粉等食材制成的，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，将其直接置于常温下保存是很容易腐烂变质的，若是置于冰箱冷冻保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助延长其保质期，一般冷冻至少可以保存一个月，只要解冻后质地、口感没有发生改变，理论上来说就可以继续食用。但冰冻的食物需再次加热透才能吃，以免导致腹痛、腹泻等不适