牛筋草

• 牛筋草的营养价值 消炎、抗过敏

  木犀草素（luteolin）是一种天然黄酮类化合物，存在于多种植物中。具有多种药理活性，如消炎、抗过敏、降尿酸[1]、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等，临床主要用于止咳、祛痰、消炎、降尿酸[2]、治疗心血管疾病、治疗“肌萎缩性脊髓侧索硬化症”，SARS，肝炎等。

• 牛筋草的功效与作用 消炎、抗过敏

  木犀草素（luteolin）是一种天然黄酮类化合物，存在于多种植物中。具有多种药理活性，如消炎、抗过敏、降尿酸[1]、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等，临床主要用于止咳、祛痰、消炎、降尿酸 、治疗心血管疾病、治疗“肌萎缩性脊髓侧索硬化症”，SARS，肝炎等。

• 牛筋草的营养价值 抗氧化

  牛筋草所含的小麦黄素，有轻度抗氧化作用。

• 食用牛筋草的注意事项

  "牛筋草"又叫做鱼鳅草、万斤草，最普遍的俗名是"牛顿丛仔"或"牛顿棕"，"牛筋草"或"牛顿丛仔"，顾名思义，就可知道它的韧性，以往放牛吃草，有人用它来系牛绳之用，因草丛中只有它能使牛乖乖地留在原地而不到处乱跑，所以为使"牛"停"顿"的草"丛"。牛筋草不但可绑牛绳，且在早期农村耕牛役使过度，产生脱力的力伤症时，只有靠它才可治疗。因牛筋草具有如此特性，所以不但是牛药，而且同时也是人虚脱痨病、黄劳、用力

• 牛筋草的功效与作用 清热解暑

  牛筋草作为中药性凉能清热，并能清热解暑。且味甘，甘寒益阴，对于热病，如伤暑发热十分适合。

• 牛筋草的鉴别与应用

  牛筋草为一年生草本，高15～90厘米。须根细而密。秆丛生，直立或基部膝曲。叶片扁平或卷折，长达15厘米，宽3～5毫米，无毛或表面具疣状柔毛;叶鞘压扁，具脊，无毛或疏生疣毛，口部有时具柔毛;叶舌长约1毫米。穗状花序，长3～10厘米，宽3～5毫米，常为数个呈指状排列(罕为2个)于茎顶端;小穗有花3～6朵，长4～7毫米，宽2～3毫米;颖披针形，第1颖长1.5～2毫米，第2颖长2～3毫米;第1外稃长3～3

• 牛筋草的营养价值 抗氧化

  牛筋草所含的异荭草素，有抗氧化、抑制炎症发展的作用。

• 牛筋草的营养价值 牛筋草的营养成分

  牛筋草的茎叶含异荭草素、木犀草素-7-O-芸香糖甙、小麦黄素、木犀草素-7-O-葡萄糖甙、特荆素、异牡荆素、三色堇黄酮甙及3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-β-谷甾醇和6'-O-棕榈酰基-3-O-β-吡喃葡萄糖基-β-谷甾醇等。

• 牛筋草的功效与作用 治湿热黄疸

  配苦参能清热利湿，苦参能清热燥湿。两药相伍，清利湿热之功大增，可用治湿热黄疸为宜。