南乳汁肉
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南乳汁肉的营养
·热量 (3516.27千卡)·蛋白质 (47.81克)·脂肪 (344.93克)·碳水化合物 (51.25克)·膳食纤维 (0.12克)·维生素A (51.14微克)·胡萝卜素 (6.90微克)·硫胺素 (0.45毫克)·核黄素 (0.20毫克)·尼克酸 (12.05毫克)·维生素C (0.63毫克)·维生素E (12.26毫克)·钙 (55.48毫克)·磷 (486.51毫克)·钠 (2627
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南乳汁肉的制作工艺
1. 肋条肉切小块焯水沥干;2. 锅上火加油烧热,放入葱姜煸香,倒入肋条肉翻炒一下;3. 倒入250克水,放料酒烧开,撇去浮沫;4. 倒入南乳汁、糖、盐,改小火将肉焖至八成熟;5. 开大火,将卤汁收至七分干,用湿淀粉勾芡,淋明油装盘。
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南乳汁肉的营养成分
·热量 (3516.27千卡)蛋白质 (47.81克)脂肪 (344.93克)·碳水化合物 (51.25克)·膳食纤维 (0.12克)·维生素A (51.14微克)·胡萝卜素 (6.90微克)·硫胺素 (0.45毫克)·核黄素 (0.20毫克)·尼克酸 (12.05毫克)·维生素C (0.63毫克)·维生素E (12.26毫克)·钙 (55.48毫克)·磷 (486.51毫克)·钠 (2627.1