面包蟹

• 面包蟹有蟹黄吗 面包蟹什么时候最有黄

  九雌十雄，阴历九月吃雌的，十月吃雄的最好。说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好。

• 面包蟹有蟹黄吗

  面包蟹是有蟹黄。面包蟹最大的优点就是蟹肉饱满，蟹黄量惊人，而且所含营养成分丰富，它不仅是低脂肪、高蛋白的滋补佳品，更是富含铜、硒、锌、镁等多种人类必须的微量元素，以及人体必须的不饱和脂肪酸欧米伽。并且烹饪方式极其简单，深受各路食客的追捧。

• 面包蟹的营养价值 保护心血管

  面包蟹中含有丰富的镁元素，这种镁元素可以激活人体多种酶的活性，调节对心脏的功能，若是镁缺乏，有可能导致血清钙下降，对于血管功能有潜在危险，食用面包蟹可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。

• 面包蟹的功效与作用 强建筋骨

  面包蟹中含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之面包蟹富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用面包蟹可以起到强健筋骨的作用，有益于促进身体健康。

• 面包蟹的营养价值 促进生长

  面包蟹属于高蛋白食物，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要物质，食用有利于维持自身的免疫功能，可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。

• 面包蟹蟹黄好吃吗

  很多吃过面包蟹蟹黄的人都说好吃，并且有些人就是冲着面包蟹蟹黄来的。面包蟹中的蟹黄是具有清热解毒功效的，同时还具有很高的药用价值呢，具有杀虫的功效，而蟹壳还有理气止痛的功效。面包蟹蟹黄以色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上品。蟹黄油性大，应密封保存。

• 面包蟹的做法

  面包蟹的肉吃起来是绝对的赞!又厚幼嫩，橘红色的蟹黄，白玉般的脂膏，加上洁白的蟹肉，让人垂涎欲滴。那么这种蟹要怎么做呢?下面我们介绍两种面包蟹的做法。辣炒面包蟹材料：面包蟹、蒜头，辣椒、槐盐做法：1、先把蟹处理干净，切成4-6块。2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。PS：1、槐盐时五香粉和盐的混合物2、烹

• 活面包蟹怎么打开

  1、在锅中烧热水，水开后把面包蟹放进去蒸15分钟左右；2、等面包蟹放凉之后，就把它的肚脐拔除；3、从拔除面包蟹肚脐的开口处剥开面包蟹的硬壳；4、将面包蟹两侧的腮去掉，蟹身逐步剪开；5、用刀背敲碎蟹钳。