马蹄银耳汤
-
马蹄煲什么可以清热 杏仁马蹄银耳汤
材料：马蹄300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子适量，冰糖适量。1、银耳用温水泡透，去根，洗净。2、再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用。3、杏仁去皮，放入沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起冲净。4、再放入碗中用清水浸泡半小时，捞起沥干。5、马蹄削皮洗净，切成薄片。6、将马蹄、杏仁放入砂锅中，加水。7、用中火煲1小时，倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟。8、最后加冰糖煮化开即可。杏仁味苦，性微