原料：猪骨肉300克，高汤、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量做法：1、胡萝卜洗净，切滚刀块；姜去皮，切片。2、猪骨肉斩件；马蹄洗净。3、锅中注水烧沸，放入猪骨肉汆烫去血水，捞出沥干水分。4、将高汤倒入煲中，加入以上所有材料煲1小时。5、最后调入盐、味精、胡椒粉和料酒即可。
马蹄煲猪骨
马蹄煲猪骨