卤鸭头
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减肥吃鸭头会不会胖 卤鸭头怎么做
1.鸭头清洗干净，将气管什么都剪掉。2.香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂用纱布扎好。3.鸭头先在水里焯一下血水，去除血沫，然后冲洗干净，换一锅水。4.将鸭头再次入锅中，加入冰糖，老酒，香料包，葱，生姜，老抽、生抽，用大火煮沸后，再改用中小火卤制一小时左右。5.至汤汁收干后，即可出锅。6.端上桌，再来瓶小酒，真是好滋味呀。吃鸭头有什么好处1.鸭头所含B族维生素和维生素E较多于其他肉类。能有效抵抗脚气病，
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卤鸭头吃多了对身体有害吗
过量吃可能会加重人体胃肠道负担。卤鸭头是生活中常见的一种小吃，主要是由鸭头、蒜仁、辣椒等制成的，口感比较好，在生活中比较受欢迎，一般适当吃卤鸭头是不会对人体健康造成威胁的。但鸭头可能携带一定的金属物质，金属物质对人体健康是具有一定毒性的，一般鸭龄越大，储存量越多，从而毒性也会越强，过量吃可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体健康造成威胁。