原料:银耳、莲子、洛神花、冰糖.做法:1、首先将莲子、银耳提前泡发。2、将泡好的银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小块。3、然后将洛神花加清水浸泡。莲子和银耳一起倒入锅中,炖一小时。4、加入洛神花,继续炖10分钟。5、最后再加入冰糖,,炖10分钟,至糖化即可。