材料：芡实，莲子，薏米各25克，排骨500克，陈皮，姜丝，食盐适量。做法： 1.芡实，莲子，薏米洗净，浸泡一夜。2.排骨洗净斩成块，汆去血水。3.陈皮洗净泡软，切成丝。4.将排骨，芡实，薏米，莲子，陈皮丝，姜丝放入炖锅中，开大火煮沸。5.转小火炖2小时左右，待汤熟后，加食盐调味即可。
莲子薏米汤
莲子薏米汤