冷冻食品

• 冷冻食品检测出新冠病毒还能吃吗

  经过消毒等工作处理后能吃，理由如下：1、从进口冷冻食品外包装上检出新冠病毒核酸阳性，只能表明食品外包装曾被病毒污染过，不代表病毒仍然具有活性。2、冷冻食品在煮熟加工过程中已经灭活病毒；另一方面，新冠病毒不会通过消化道传播，同时人的胃酸也足够强大，能将其灭活。所以冷冻食品检测出新冠病毒无需过分担心，正规渠道购买的正常冷冻食品，在做好消毒的前提下，公众可以放心食用，另外消费者处理食物时要遵循世界卫生组

• 冷冻食品检测出新冠病毒还能吃吗 冷冻食品煮熟后会有新冠吗

  不会。新冠病毒对高温非常敏感，煮熟后加热的食物非常充分，即使食物真的感染了病毒，在熟透后病毒也早就被灭活了，而且科学数据表明，新冠病毒在70摄氏度或158华氏度的高温环境中，只能存活5分钟，之后就会失去传染性，而煮熟食物多需要达到100度，因此熟透的食物可以放心食用。

• 火锅可以杀死冠状病毒吗 疫情期间冷冻食品安全吗

  安全，理由如下：1、由于新冠病毒的严重性，目前我国对于国内或国外的冷冻食品都会采取相应的消毒措施，对于疑似有问题的冷冻食品会严格控制出售并进行销毁处理。2、食物检测出病毒并不代表吃该食物就能感染病毒，截止日前，并没有官媒明确表述新冠病毒食物传人途径，而且新冠病毒无法感染已死的食材并加以复制，因此并没有出现冷冻食材内部检测新冠病毒的案例，多数都是表面沾染了病毒核酸而已，进行外包装消毒即可。3、食物表