韭菜糊饼的做法步骤1. 准备食材。2. 玉米面内加水3. 将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度4. 韭菜洗净沥干水分，切碎，将鸡蛋倒入韭菜碎中5. 虾皮切碎一些也倒入6. 调入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅7. 平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，取一些玉米面糊倒入锅中，用勺子或直接用手将面糊压平压薄(注意别烫到手)8. 将韭菜馅放一些在玉米饼上，并摊匀9. 盖上盖子，小火烙熟即
韭菜糊饼