胡萝卜丝
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炒胡萝卜能放醋吗 胡萝卜丝炒豆芽
材料：胡萝卜150克，黄豆芽120克，彩椒40克，葱，蒜蓉，姜丝各少许。调料：食盐3克，鸡粉，白糖，料酒，水淀粉，食用油各适量。做法：1.胡萝卜，彩椒均洗净，切条。2.葱洗净，切段。3.锅中注水烧热，加少许食盐，食用油煮沸，放入胡萝卜丝，彩椒丝和黄豆芽稍煮，捞出。4.另起锅，放油烧热，放入姜丝，葱段，蒜蓉爆香。5.最后把食材和调料翻炒均匀即可。
胡萝卜丝