原料雪菜，豆腐，黄酒，生姜，葱花。做法1、雪菜洗净绰水，豆腐切小丁；2、锅热放油，将鱼两面煎黄，略放黄酒，盖焖；3、添水，放入生姜，大火烧开约3-4分钟分钟，放雪菜、豆腐丁；4、继续煮5分钟，撒上葱花，即可出锅。
黄鱼雪菜豆腐汤
黄鱼雪菜豆腐汤