怀山药

• 怀山药和淮山药的区别

  01至今在广东、福建、台湾、香港等地区，除极少数行家外，一般商家在推销山药时，仍都称自己货是地道“淮山”、来自河南，甚至还有人补充说是河南的淮河流域。如果按南方人普遍接受的好山药应称为“淮山”的说法，真正的“怀山药”应该叫做最顶级淮山了。02淮山药是指今天江苏安徽等地所产山药，这也是一个地方品种。无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。淮山药其实是后来有人们将怀山药移培至江苏、安微

• 怀山药的形态特征

  缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9(-16)厘米，宽2-7(-14)厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常3浅裂至3深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋

• 吃怀山药的功效作用与好处

  1、怀山药能补中益气补中益气是怀山药最重要的功效之一，它里面含有多十几种氨基酸和多种微量元素，人们食用以后能起补益脾胃和补中益气的重要的功效，同时这些营养成分还能直接作用于人类的神经系统，对人们的神经衰弱的失眠多梦也不错的缓解功效。2、怀山药能治糖尿病在中医的理论是中怀山药是一种可以消渴生津的中药材，而中医中说的消渴症，也就是人们现在常见的糖尿病，平时多食用怀山药，能提高胰岛功能，减少血糖升高，另

• 怀山药怎么去皮啊

  山药怎么去皮方法一到底山药如何去皮?用干净的清洁球来回轻搓山药，搓的时候可山药放在水龙头下，边搓边用流动的水冲洗。这样搓出来的山药就不会让你手发痒，也不会变色，而且也不会粘手。如果不削皮，只是要去毛须，可用火轻烧山药，毛须就能够快没了。山药怎么去皮方法二山药先用清水清洗干净，再放入开水锅中煮四、五分钟，晾凉之后就可轻松去皮。也可先将山药洗净，然后放入蒸锅中蒸四、五分钟，放凉后就可去皮。这两个方法都