核黄素缺乏

• 核黄素缺乏会引起什么

  维生素B2对于人体的成长和发育有重要的作用。它是促进发育和细胞再生的利器，也可以帮助口腔生殖综合症，缓解眼睛疲劳，影响生物氧化和能量代谢。可见，体内补充适当的维生素B2对人体的健康有非常重要的作用。维生素B2缺乏症系核黄素供给不足所致。以口角炎、舌炎、结膜炎及皮炎为特征。核黄素为耐热的水溶性B族维生素，在人体内是许多呼吸酶系统的组成部分。与烟酸及其他耐热B族维生素共同存在于食物中，如动物心、肝、肾

• 核黄素缺乏食疗

  1.菠菜粳米粥【组成】菠菜120克香粳米100克红枣50克。【制作】将粳米淘洗干净，红枣去核洗净，一同放入锅中，加适量的清水，熬至粘稠;菠菜洗净切碎，放入锅中，煮熟即可。【功效】补血润燥、养阴生津、明目降压。【适用】对贫血、眼睛疲劳、视力下降、心情烦躁、高血压等病症防治作用。【分析】菠菜含有维生素B2，每100克的含量为110微克，柔软、嫩滑，是人们喜欢的蔬菜之一。香粳米味道香美，养胃，是米中上品

• 核黄素缺乏原因

  核黄素为正常细胞内氧化和还原所需要的黄蛋白辅酶的重要组成部分，与脂肪，糖，蛋白的代谢有密切关系，核黄素在组织中贮量有限，并很快被消耗掉，估计每日人体营养需要量为0.6mg/4186.8J (1000千卡)，缺乏时可在实验动物中引起一系列损害，但在人类则影响轻微，主要引起皮肤及粘膜损害。核黄素缺乏的原因可能为：①饮食中供给量不足。②饮食习惯突然改变或烹调和食用方法不当。③妊娠，重体力劳动等，消耗量增

• 核黄素缺乏护理

  去除病因，给予富有核黄素的新鲜食物，如动物的肝、肾、心和乳，其他有糙米、菠菜、黄豆和蛋等。全身治疗给予核黄素口服，每日10-15毫克，也可用干酵母和复合维生素B片。局部治疗口角炎可涂1%硝酸银液，每日二次，或涂以1%龙胆紫、锡类散、珠黄散等，阴囊皮炎可按一般皮炎湿疹处理原则处理。调整饮食习惯，改进烹调技术，给富含核黄素的饮食，如牛奶、肉、肝、蛋和蔬菜等。核黄素5～20mg/d。局部对症处理。一、护