主料：鸭翅500克调料：盐50克广州腊鸭翼的特色：味道甘香。教您广州腊鸭翼怎么做，如何做广州腊鸭翼才好吃1. 将原只鸭翼洗净，用盐腌1天;2. 腌后取出，用清水浸泡半小时，以减轻其咸味;3. 然后，置于阳光下晒，或用火烘烤1天，第二天再晒;4. 3天后，即可制成腊鸭鸭翼。广州腊鸭翼的制作要诀：食用时与鲜品制法相同，炖、煮、红烧，或煮汤均可。
广州腊鸭翼