粉蒸芋头
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粉蒸芋头如何做好吃
1.芋头去皮切成2厘米左右大小，蒜剁成末2.锅内入油爆香蒜末(油可以多些)，加入芋头翻炒片刻3.淋入蒸鱼豉油翻拌均匀4.盛出和五香米粉混合，5.放上葱段入蒸锅10-15分钟即可(视芋头大小而定)小贴士舞语：1、芋头用槟榔芋好，那样口感很粉，而且不要切太小哈，容易蒸糊。2、爆香时候油可以多些，因为芋头吃油哈。3、倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就痒不到你了。另外削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒
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粉蒸芋头的做法大全
材料：芋头400克、大米150克、糯米100克、大料4个、植物油、盐、酱油、细砂糖、剁辣椒、葱做法：1、大米、糯米和大料放入无水无油的热锅中2、小火不停地翻炒，直至米变成黄色，关火放凉3、去掉大料，将炒好的米放入料理杯中，打成米粉，不用太细4、芋头去皮洗干净，切成滚刀块5、放入植物油、盐、酱油和少许糖(提味)6、拌匀后腌制30分钟以上7、放入适量的米粉8、让每一块芋头都均匀地裹上米粉9、再放上剁椒