炖鸡翅

炖鸡翅

  • 鸡翅炖久了会不会老 怎么炖鸡翅好吃又入味

    食材:鸡翅5个、姜适量、盐适量、大料2颗、生抽适量、老抽适量、料酒少量、花椒少许。做法:1.将鸡翅清洗干净,每个鸡翅的两面切三刀,备用。2.将生抽、老抽、料酒、姜丝放入鸡翅中,腌制10-20分钟。3.然后在锅中加入油,油热后倒入鸡翅,再加生抽、老抽上色,再加入葱,姜丝,盐,大料,花椒,翻炒均匀。4.然后加入适量的水,大火煮开之后,小火炖。5.炖至汤汁只有一半之后,大火收汁即可。

  • 女人肾虚吃什么好调养 板栗炖鸡翅

    材料:板栗、鸡翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、葱、姜、蒜等。做法:板栗洗净。用剪刀逐个在板栗顶端剪开十字口。锅内放水烧开,要能没过板栗,倒入板栗,加盐,盖上锅盖焖大约5分钟。逐个取出剥取栗肉,备用。鸡翅焯水,沥干水分,用刀开花,利于入味。起油锅,爆香葱、姜、蒜、八角、花椒。出香味后,倒入鸡翅翻炒,烹入料酒。翻炒两分钟左右,添加糖、盐调味,加一点点老抽上色。鸡翅5分熟时,倒入板栗。小火慢炖,至鸡肉软烂

  • 鸡翅炖多久能熟 炖鸡翅的注意事项

    1.炖鸡翅的时候一定要炖熟,不要为了滑嫩的口感而将炖的时间减少,因为鸡翅主要物质是蛋白质和油脂等,半生不熟的鸡翅吃了之后有可能会加重肠胃负担,可能会引起腹泻或者消化不良等症状。2.炖鸡翅不宜食用过多,蛋白质的食物对于肠胃来说是需要一定的消化时间的,所以在吃炖鸡翅的时候不宜食用过多,不然可能会引起肠胃的不适。