炖鸡翅

• 鸡翅炖久了会不会老 怎么炖鸡翅好吃又入味

  食材：鸡翅5个、姜适量、盐适量、大料2颗、生抽适量、老抽适量、料酒少量、花椒少许。做法：1.将鸡翅清洗干净，每个鸡翅的两面切三刀，备用。2.将生抽、老抽、料酒、姜丝放入鸡翅中，腌制10-20分钟。3.然后在锅中加入油，油热后倒入鸡翅，再加生抽、老抽上色，再加入葱，姜丝，盐，大料，花椒，翻炒均匀。4.然后加入适量的水，大火煮开之后，小火炖。5.炖至汤汁只有一半之后，大火收汁即可。

• 女人肾虚吃什么好调养 板栗炖鸡翅

  材料：板栗、鸡翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、葱、姜、蒜等。做法：板栗洗净。用剪刀逐个在板栗顶端剪开十字口。锅内放水烧开，要能没过板栗，倒入板栗，加盐，盖上锅盖焖大约5分钟。逐个取出剥取栗肉，备用。鸡翅焯水，沥干水分，用刀开花，利于入味。起油锅，爆香葱、姜、蒜、八角、花椒。出香味后，倒入鸡翅翻炒，烹入料酒。翻炒两分钟左右，添加糖、盐调味，加一点点老抽上色。鸡翅5分熟时，倒入板栗。小火慢炖，至鸡肉软烂

• 鸡翅炖多久能熟 炖鸡翅的注意事项

  1.炖鸡翅的时候一定要炖熟，不要为了滑嫩的口感而将炖的时间减少，因为鸡翅主要物质是蛋白质和油脂等，半生不熟的鸡翅吃了之后有可能会加重肠胃负担，可能会引起腹泻或者消化不良等症状。2.炖鸡翅不宜食用过多，蛋白质的食物对于肠胃来说是需要一定的消化时间的，所以在吃炖鸡翅的时候不宜食用过多，不然可能会引起肠胃的不适。