冬瓜薏米

• 薏米和冬瓜能一起吃吗 冬瓜薏米田鸡汤

  材料：田鸡500克，冬瓜500克，薏米50克，荷叶30克，食盐适量。做法：1.田鸡宰杀，去头，去皮，内脏，洗净，放入沸水锅中汆烫。2.冬瓜洗净，去瓤，连皮切成块状;3.薏米，荷叶分别浸泡1小时，洗净。4.砂煲中加适量清水烧沸，放入 田鸡，冬瓜，薏米，荷叶，开小火煲2小时，最后加食盐调味后即可出锅。

• 冬季食疗养生食谱 冬瓜薏米扁豆汤

  配方：冬瓜500克、薏米50克、湘莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。做法：冬瓜洗净切块，瘦肉切块，薏米莲子扁豆洗净，加适量水煲二个钟，加盐少许，即成。功效：脾胃湿热，胃肠不适者适用。

• 三伏天喝什么汤好 冬瓜薏米百合排骨汤

  排骨750克、冬瓜300克、百合40克、薏米80克，生姜适量。薏米和百合提前用水浸泡5小时，排骨入冷水锅烫水去血沫，捞出冲干净，冬瓜和姜洗净切好，将排骨、薏米、百合先煮沸，再放冬瓜煮至食材熟软，调味。作用：冬瓜祛湿利尿，百合润肺养阴，薏米健脾利水、清热排脓，排骨补虚、滋阴。此汤热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便。

• 冬瓜薏米鸭腿煲的做法

  冬瓜薏米鸭腿煲食材原料：连皮冬瓜：500克、鸭腿：2只、薏米：50克、鲜姜、酒酿各10克、陈皮：2克。冬瓜薏米鸭腿煲步骤/方法薏米提前用清水泡上。鲜姜磨成蓉，加入酒酿中，制成姜汁酒。带皮冬瓜切成大块。鸭腿也斩成块。锅中下少量底油，油热后下鸭肉，略煎至鸭肉变色，两面微黄，烹入姜汁酒，出锅备用。因为鸭肉本身也会出油，所以底油不要多。取一汤煲，将所有的食材一同放入，然后加入适量开水。大火烧沸，转小火煲至

• 薏米和冬瓜煲汤的做法 冬瓜薏米猪腰汤

  材料：猪腰500克，冬瓜250克，薏米50克，淮山30克，黄芪20克，香菇15克，食盐适量。做法：1.猪腰洗涤整理干净，切成片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出沥干水分切片备用。2.冬瓜洗净，削皮去瓤，切成块状;香菇浸泡软，洗净去蒂。3.薏米，淮山，黄芪浸泡后洗净，薏米浸泡2小时。4.砂煲中加适量清水煮沸，加入猪腰片，冬瓜块，薏米，淮山，黄芪，香菇，开慢火煲2小时。5.加食盐调味后即可出锅。