大头鱼

• 大头鱼怎么做好吃 保护心脑血管

  大头鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以降低体内的血脂含量；其中含有丰富的维生素A、维生素E，有利于促进血管壁的弹性；钙、锌等丰富的矿物质元素可以改善渗透压，能够一定程度上降低体内的血压情况，因此食用有利于保护心脑血管。

• 吃大头鱼有什么好处 保护心脑血管

  大头鱼富含高蛋白质，并且其肉中的脂肪及胆固醇含量不高，对心脑血管具有一定的保护作用，能够在一定程度上缓解耳鸣及头晕目眩等症状。

• 大头鱼的功效与作用 温补脾胃

  大头鱼性温味甘，具有温补脾胃的功效，因而适宜体质虚弱、脾胃虚寒等人群食用。

• 大头鱼的功效与作用 对抗老化

  大头鱼的鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白，能够修补身体细胞组织。

• 大头鱼的营养价值 增强体质

  大头鱼中含有丰富的钙、镁、磷元素，食用有利于加强骨骼的强度，其中含有的锌元素，可以增强新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长，其中不少的蛋白质能够为人体肌肉的合成提供原料；因此适当吃些食用大马哈鱼可以增强自身的体质。

• 大头鱼怎么做好吃 补充营养

  大头鱼中含有不少的营养物质，主要含有优质的蛋白质、矿物质，维生素，这些都是人体必需的营养成分，能够维持人体生理功能，利于身体的健康状况，经常适当食用可以补充营养，强健身体。

• 大头鱼怎么做好吃

  萝卜炖大头鱼食材：萝卜，白醋，姜，葱，大头鱼，盐，高汤精。做法：1、在锅中倒入适量油，爆香葱姜，加入几滴白醋炒出香味，加萝卜翻炒一会。2、继续加入鱼段，水，待汤烧开后加适量盐。3、最后加高汤精出锅即可。红烧大头鱼食材：大头鱼、姜、葱。做法1、将大头鱼洗净，撒上适量的生粉，摸匀之后备用。2、起鼓热油，开中火。3、爆香生姜片、蒜头，然后放入胖头鱼两面煎到微黄色。4、加入适量的黄酒去腥，加入一块红豆腐乳

• 大头鱼的功效与作用 改善记忆力

  大头鱼中含有丰富的磷脂及脑垂体后叶素，因此可以改善人体的记忆力，并且有益于智商。