蛋黄肉粽

• 蛋黄粽子的蛋黄怎么做 蛋黄肉粽的做法

  1、五花肉洗净，切成2厘米见方的方块。2、用所有调料腌制1晚上。3、糯米把腌肉的调料汁儿倒入糯米中，泡4小时（汁儿少的话，加些水，以没过糯米为准）。4、取一张粽叶，窝成圆锥状。5、把糯米、蛋黄、腌过的五花肉放入粽叶中，注意一定要用糯米包住肉和蛋黄，不能露出来，不然煮好后会散的。6、把粽子结结实实的包好。具体怎么包，这个就看个人啦，反正总归一个道理：一定要包结实，一定不要露馅儿哈。7、包好的粽子要放

• 蛋黄肉粽煮多长时间

  高压锅煮20分钟；普通大锅5个小时。粽子是不易煮熟的食物，日常食用粽子需要将其彻底加热，糯米不仅不好煮熟，还不易消化，将其煮得软烂会更容易消化、被人体食用吸收利用，所以，在煮制粽子的时候尽量多用些时间，让粽子煮熟。

• 粽子有什么馅 蛋黄肉粽的做法

  材料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽。1、准备蛋黄、五花肉腌制好，棕叶泡好。2、棕叶泡好后，开始包，做成漏斗状。3、将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。4、用棉线扎紧。5、放入大锅中煮5个小时，小火焖一个小时。6、出锅食用。

• 蛋黄肉粽煮多长时间 熟粽子煮多长时间

  15-20分钟即可。熟粽子本身就已经煮熟了，再次食用的时候只要将其彻底加热即可，将粽子放在沸水中煮15-20分钟的样子粽子就会彻底的热透了，捞起后晾凉即可食用，熟粽子加热的原则是要将粽子热透，热透即可食用。

• 蛋黄肉粽的做法

  材料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽。做法：1、准备蛋黄、五花肉腌制好，棕叶泡好。2、棕叶泡好后，开始包，做成漏斗状。3、将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。4、用棉线扎紧。5、放入大锅中煮5个小时，小火焖一个小时。6、出锅食用。