蛋黄泥

• 蛋黄怎么做给宝宝吃 宝宝吃蛋黄泥的好处

  蛋黄泥中富含脂肪、维生素，脂肪中的卵磷脂对大脑发育，特别是神经系统发育有好处，可以增强记忆力，而维生素A对宝宝的视力发育有很大的帮助，可以构成视觉细胞内的感光物质，促进宝宝生长发育以及维持和促进免疫功能。蛋黄泥中钙质含量很高，在食用之后能给宝宝起到补钙的功效，此外，蛋黄泥中还含有不少铁质，虽然蛋黄中的铁吸收率较低，但对于不能吃肉类的宝宝来说，仍然具有很重要的作用。

• 如何给宝宝制作菜泥 蛋黄泥

  食材：鸡蛋1个。做法：先把鸡蛋放在锅中加水煮熟捞出，剥掉蛋白取出蛋黄用勺子碾碎，加入少量的开水调匀即可。营养成分：蛋黄营养丰富，含有大量的铁质、卵磷脂、优质蛋白和维生素等，能够促进宝宝的大脑智力发育，对成长非常有好处。

• 宝宝半岁了应该添加什么辅食 蛋黄泥

  功效：蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。原料：鸡蛋1个。做法：将鸡蛋煮熟之后，用勺子将其碾成泥，然后加入适量的开水或者是配方奶，均匀调成糊状即可，最开始可以从1/8个蛋黄开始，然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。

• 六个月宝宝可以吃什么菜泥 蛋黄泥

  食材：鸡蛋1个。做法：先把鸡蛋放在锅中加水煮熟捞出，剥掉蛋白取出蛋黄用勺子碾碎，加入少量的开水调匀即可。营养成分：蛋黄营养丰富，含有大量的铁质、卵磷脂、优质蛋白和维生素等，能够促进宝宝的大脑发育，对成长非常有好处。

• 4月宝宝辅食 蛋黄泥

  原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

• 婴儿辅食蛋黄怎么做 蛋黄泥

  食材：鸡蛋1个，适量的温开水。做法：将鸡蛋煮熟取出蛋黄，然后用勺子碾碎，再加入适量的温开水搅拌均匀即可，注意不要调的太稀，比奶水稍微稠一点既可以了。

• 蛋黄泥的营养价值

  1、蛋黄主要是由：大约48%的水、32.5%的脂肪、17.5%的蛋白质，还有和2%的矿物质，以及多种维生素等构成的，蛋白质的含量非常高。2、蛋黄中富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E，这些都是非常好的优质蛋白质食物，可以为宝宝提供大量蛋白质。3、蛋黄中含有各种微量元素，如磷、铁，对孩子的大脑发育非常的有益。而且6个月大的宝宝从母体里带的铁基本上消耗得差不多了。如果不补充铁，很容易就会引

• 蛋黄泥的营养价值

  鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含 DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。蛋黄含有较高的热量，也较为不

• 蛋黄泥的营养价值

  蛋黄，顾名思义就是用鸡蛋内部发黄的部分，鸡蛋中的大多数蛋白质不是集中在蛋清部分，而是都集中在蛋黄部分。蛋黄泥一直都是中国妈妈喂给宝宝辅食的首选食材，也因此有“第一辅食”的美称。1、蛋黄主要是由：大约48%的水、32.5%的脂肪、17.5%的蛋白质，还有和2%的矿物质，以及多种维生素等构成的，蛋白质的含量非常高。2、蛋黄中富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E，这些都是非常好的优质蛋白质食

• 蛋黄泥的制作细节

  蛋黄泥的制作细节·刚添加辅食的宝宝可能对蛋白过敏，千万别自作主张加入蛋白。·只需要四分之一个蛋黄就够了。·蛋黄用水或者奶调都可以，特别是对于宝宝，吃不惯奶以外的味道，那么就要用奶了。·把蛋黄稀释成比奶水稍稠一点即可，太稠会呛着宝宝。·除了奶之外，千万不要在里面再加作料了，盐、糖、味精、油等都不可以，以免加重宝宝肾脏的负担。·第一次给宝宝吃时，吃几勺算几勺，不要勉强，因为初次的目的只是让宝宝尝尝味道

• 婴儿辅食豆腐的做法 豆腐蛋黄泥

  食材：白豆腐100克，熟蛋黄1个。做法：先把白豆腐在沸水中烫熟后放入碗中用勺子碾碎成末，然后煮熟的蛋黄研磨成泥，最后将豆腐泥和蛋黄泥混合，用搅拌机搅拌均匀即可。适合月龄：适合6个月以上的宝宝食用。

• 蛋黄怎么做给宝宝吃 蛋黄泥

  适合初次添加辅食的宝宝，一般6个月左右。制作方法1：将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎，加开水少许，用勺调匀成糊糊状，不可太稀或太稠，成半流状，用小勺喂食。制作方法2：蛋黄除了用水调，还可以用自己榨的果汁调，果汁中VC含量比较高，蛋黄中铁的含量较高，VC能促进铁吸收。

• 做蛋黄泥的禁忌

  妈妈们给宝宝做蛋黄泥作为辅食的时候，是不能够加入糖、味精等调味料的，也不能为了好看而加入葱、蒜等食物。宝宝吃完蛋黄后，也不要马上给宝宝吃含有丰富果酸的水果。1、做蛋黄泥不能加糖。一是因为鸡蛋和糖一起高温同煮，会发生化学反应，生成一种叫做糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质会对人体造成危害。二是因为过早的给宝宝使用调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收

• 制作蛋黄泥的注意事项

  1、制作蛋黄泥的时候，必须去除蛋白。这是因为蛋白的蛋白质较容易引起过敏反应，至少要1岁以后才可以食用。2、6个月的宝宝添加鸡蛋黄应逐步加量，可以先喂一个鸡蛋黄的1/4，如果宝宝消化得很好，大便正常，无过敏现象，那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄，直至8个月后就可以喂整个蛋黄了。8个月以后的宝宝，可逐渐喂食少许鸡蛋羹、鱼泥、肝泥、烂面条、软粥等。3、选择鲜蛋做原料，煮时要凉水下锅，这样不易煮坯