嫩竹笋、莴笋各100克，胡萝卜1截，盐、葱花、味精、白糖、植物油各适量。1.嫩竹笋、莴笋和胡萝卜分别洗净，焯水后放入盘中，加入盐、味精和白糖拌匀。2.锅中加入适量植物油，烧热后，倒入装有葱花的碗中，制成葱油。将葱由倒到菜上，拌匀即成。三种菜搭配，有利于机体排毒清热，适合经常上火牙疼的人常吃。
葱油双笋
葱油双笋