葱烧兔肉
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兔肉和什么搭配 葱烧兔肉
兔肉500克，香葱、泡椒、灯笼椒、花椒、姜片、盐、高汤、花生油各适量。1.将兔肉切块,放入凉水中浸泡30分钟，下入开水锅焯烫,捞出过凉沥干。2.泡椒剁碎，香葱切段。3.炒锅注油烧热，下入姜片、泡椒、灯笼椒、花椒爆香，加入兔肉煸炒,撒盐调味，添入高汤用小火焖熟，放入香葱段即可。兔肉酥软，健脾开胃，补中益气，老少皆宜。
葱烧兔肉
葱烧兔肉