钵仔糕
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水晶钵仔糕粉是什么粉 怎么自制钵仔糕
食材：钵仔粉200g、水300、g糖80g、红豆适量、绿豆适量、玉米适量自制钵仔糕的做法1、把波仔粉倒入盆里2、加入200克水混合成生浆3、100克开水加入糖溶成糖水4、糖水趁热倒入生浆水混合，搅拌均匀5、装入瓦碗，在各个放入一点红豆，绿豆，玉米(凭自己的喜好，也可以加入水果)6、先把水煮开，在上锅蒸12分钟，7、看，变成了透明的哦，如果用粘米粉的是蒸不出这种效果的。8、晶莹剔透，一口一个。小贴士
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水晶钵仔糕粉是什么粉 钵仔糕粉是哪几种粉
钵仔糕粉一般采用的是：粘米粉、澄面、糯米粉。1、钵仔糕是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。2、粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米或糯米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。做发糕的材料就有粘米粉。3、澄粉，又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过