板栗煲蹄花食材准备猪蹄700克，红枣适量，栗子适量，花生适量。方法步骤1、猪蹄洗净待用，红枣花生用清水浸泡半小时洗净;2、锅中放入适量清水烧开后放入猪蹄，焯烫10分钟，洗净待用;3、栗子中方入适量盐煮15分钟，取出剥口，趁热去皮待用;4、猪蹄放入砂锅中，加入适量清水烧开，撇去浮沫，加入老抽和料酒;5、小火炖2小时后 放入栗子，加入红枣和花生，再炖半小时，加入适量生抽，鸡精，出锅即可。家常板栗蹄花汤
板栗煲蹄花