白萝卜有助消化、御风寒、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食的作用。牛月展为牛的前腱和后腱部位，有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨的作用，且蛋白质含量高，而脂肪含量低。以白萝卜煲牛月展汤不但汤味鲜美，且有健脾益胃、生津润肤的功效。白萝卜牛展汤：材料：白萝卜1000克，牛展400～500克左右，生姜10克。白萝卜牛展汤的做法1.白萝卜洗净，刮去皮，切为块状。2.牛展洗净，不用刀切。然后与生姜
白萝卜牛展汤