4至6小时
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清水煮螃蟹5分钟能吃吗 螃蟹死了4至6小时能吃吗
通常是不建议再吃的。正常情况下来说，螃蟹死了4-6个小时后通常不建议再食用，因为死了4-6小时的螃蟹，其体内携带有大量的有害物质，体内组氨酸将分解并产生名为组胺的物质，具有一定毒素，食用后不利于身体健康。并且随着时间的延长，蟹肉中组胺的产生也越多，即使死螃蟹经过高温煮熟，也不易将其中的组胺物质破坏。最后就是螃蟹为杂食性动物，以动物腐烂尸体为食，因此螃蟹体内含有大量细菌与病毒，而活蟹具有较强代谢作用