鳕鱼蒸多久 7个月宝宝能吃鳕鱼吗
鳕鱼蒸多久 7个月宝宝能吃鳕鱼吗
一般情况下,6个月以上月龄的宝宝在不过敏的情况下是可以吃鳕鱼的。
世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为,在婴儿四到六个月是开始为他添加辅食的最理想期,因为此阶段的婴儿,无论胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟,而且舌头的排外反应消失,有正常的吞咽动作。
而鳕鱼是深海鱼,刺少、蛋白质含量高、脂肪含量低,因此7个月大的宝宝是可以适量将鳕鱼添加在宝宝的辅食中了,能够起到强健骨骼、益智明目的作用。
1.宝宝一开始吃鳕鱼,由于不确定是否过敏,一定要少量添加,然后观察宝宝是否有不适症状出现,确定没有过敏,以后再逐渐增加辅食中鳕鱼的量。
2. 给宝宝吃的蒸鳕鱼建议解冻后,清洗、控水了再蒸,因为冷冻的鱼块在冷冻的过程中,可能会添加了多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂,泡过这些药物以后 的鱼肉含水量变高,质地也更有弹性,虽然这些食品添加剂在使用范围内,成人可以放心食用,但不适合给初添辅食的宝宝吃。
健脑益智的宝宝营养食谱推荐
1. 蛋黄奶
材料:熟蛋黄1个、牛奶1/4杯、婴儿蜂蜜1/2勺
做法:
1)蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;
2)煮沸后,改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀即可。
功效:鸡蛋黄中富含的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用;可改善各个年龄组的记忆力。
适合6个月以上的宝宝食用。
2.清蒸鳕鱼
材料:鳕鱼适量、肉葱、姜、酱油、料酒各适量
做法:
1)鳕鱼洗净,葱、姜切细丝;
2)鳕鱼放盘中,再将葱、姜丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油;入锅蒸熟即可。
功效:有助于增强消化功能和免疫力。
适合7-9月的宝宝食用。
银鳕鱼的做法大全
一、鳕鱼泥
适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。
制作方法:
1.把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!
2.水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后,加少许淀粉,稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。
二、清蒸鳕鱼的新派做法
用料:鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml
做法:
1.菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。
2.鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。
三、清蒸银鳕鱼的做法
用料:蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法
1.姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。
2.蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。
3.时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。
4.开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入蒸鱼豉油。
最适合宝宝食用的5种鱼肉
三文鱼
三文鱼又叫鲑鱼 ,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
鳕鱼
鳕鱼属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
龙利鱼
龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
适合宝宝冬季吃的粥
冬季宝宝的日常饮食也要以清淡、易消化为主。因此冬季,为宝宝准备各种营养丰富的粥是妈妈们不错的选择。
姜枣小米粥(适合8个月以上的宝宝)
原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。
制作方法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟;捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。
功效:调和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。
葱白粳米粥
材料:葱白(葱的根部)5~6段,生姜6~7片、粳米适量。
做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5~10分钟后就可熄火。
功效:这款粥对治疗宝宝寒性感冒有一定的食疗作用。
鳕鱼杂粮粥
材料:鳕鱼100克,小米20克,大米50克,玉米渣20克,香醋一勺。
做法:1、将冷冻的鳕鱼块解冻后,挤去冰水,洗净,放入一小碗中,加入少许香醋,上屉蒸10分钟。2、蒸熟后,将鳕鱼中的软刺挑出备用。3、将小米、大米、玉米渣洗净后倒入锅中,加入一碗水,煮10分钟。4、此时将鳕鱼打散放入杂粮粥中继续煮沸,直到粥变浓稠即可。
功效:鳕鱼肉质厚实,刺少味美,含有多种宝宝发育所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素,具有高营养、低胆固醇等优点,非常适合给宝宝吃。
芝麻粥
材料:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食盐适量。
做法:先将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。
功效:芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。
7个月宝宝能吃鳕鱼吗 宝宝吃鳕鱼蒸多长时间
宝宝吃的鳕鱼建议比大人吃的蒸久一些,一般建议在蒸锅上汽之后蒸15-25分钟,这样更加的安全,能够确保鳕鱼肉蒸熟。因为如果蒸鳕鱼的时间不够,就不能将 鳕鱼的肉质完全蒸熟,存在着夹生的情况,而没有完全煮熟的鱼类食品当中,有可能含有寄生虫,容易引起寄生虫病或者肠道疾病。
孕妇可以吃鳕鱼吗
鳕鱼具有一定的保健功效:它的肉,活血祛瘀;它的鳔,补血止血;它的骨,治脚气;它的肝油,敛疮清热消炎。
孕妇可以吃鳕鱼吗?
可以吃。
鳕鱼是深海鱼,深海鱼富含DHA,对宝宝智力发育很有好处。但是由于海水污染,深海鱼很多被污染,有些含重金属比如汞,其危害远远大于鱼类自身所含的营养。所以吃是可以吃,但是不建议多吃,每月2-3次比较合适。
产妇能吃鳕鱼吗?
可以吃。
鳕鱼肉质厚实,细刺极少,肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,是可以食用的,但要确保鳕鱼的来源是否安全。
奶酪蔬菜鳕鱼的做法
食谱原料:
宝宝奶酪一块,鳕鱼块二块,胡萝卜、西兰花、番茄各适量。
制作方法:
1、鳕雪块上蒸锅蒸十分钟,蒸熟后去刺,留鱼肉备用。
2、胡萝卜切成片,放水里煮了二十分钟,然后切碎备用。
3、西兰花煮熟,切碎备用;番茄去皮,切碎备用。
4、热锅放油,切少许葱花,先放胡萝卜、西兰花、番茄,再放奶酪、鳕鱼,一起翻炒出香味后即可。
适用人群:10个月以上宝宝
健康提示:
鳕鱼肉质厚实,鱼刺较少。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
五种鱼肉宝宝常吃健康好
1、三文鱼
又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
2、鳕鱼
属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
3、龙利鱼
是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
4、鲈鱼
有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
5、太阳鱼
属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
胡萝卜泥的做法 胡萝卜土豆鳕鱼泥
主料:鳕鱼块适量、土豆半个、胡萝卜半根。
做法:
1、把鳕鱼、胡萝卜和土豆放在锅上蒸熟。
2、将鳕鱼放在筛子上研成泥,土豆和胡萝卜也压成泥。
3、将所有研磨好的泥放在一起搅拌均匀即可。
功效:补充蛋白质及DHA,促进大脑发育。
适合月龄:10个月左右的宝宝。
宝宝吃5种鱼肉最聪明
三文鱼:
又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
鳕鱼
属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
龙利鱼:
是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
鲈鱼:
有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
太阳鱼:
属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
此外,鲳鱼、桂花鱼、多宝鱼等少刺的鱼类也适合宝宝食用,但是金枪鱼由于含有较多重金属,并不是很适合给婴幼儿食用,要吃也要控制量。
宝宝鱼肝油排行榜
宝宝鱼肝油排行榜
TOP1、童之梦原装进口鳕鱼肝油
“童之梦”系列产品是由坐落于奥克兰市的GMP大药厂荣誉出品的,经过新西兰药品安全管理局的GMP和澳洲药品联邦管理局的TGA双重认证。自然、纯净的新西兰被美誉为地球上最后一块净土。这让妈妈们在购买的时候消除了很多疑虑。
童之梦鳕鱼肝油来自100%极地深海鳕鱼肝油,天然纯净,优质安全,受控于世界最先进的品质关体系。鳕鱼肝油是深海鱼类脂肪的萃取物,同时具有鱼油和鱼肝油的功效。科学的维生素A和D配比,符合人体健康需求,对宝宝的健康成长有着重要的意义,并且含有丰富的W-3脂肪酸等各种多元不饱和脂肪酸,对宝宝智力的发育以及视网膜的发育起着至关重要的作用。
TOP2、纽瑞滋鳕鱼肝油
纽瑞滋鳕鱼肝油软胶囊是根据科学配方,采用世界先进生产工艺在新西兰GMP标准下,取用优质原料精制而成。鳕鱼肝油是深海鱼类脂肪的萃取物,同时具有鱼油和鱼肝油二者功效;维生素A与D达到3:1的黄金配比,是钙铁等营养吸收的重要辅助物质,对宝宝的健康成长有重要意义。纽瑞滋鳕鱼肝油含有丰富的维生素A、D3和ω-3(DHA、EPA、DPA),这些物质都是近年来被科学家发现的多元不饱和脂肪酸,对人体健康有很大益处,增进智力、改善视力、降低血脂、提高免疫。100%极地原产纯净深海鳕鱼肝油,优质安全,加倍成长。
TOP3、童年时光(childlife)婴幼儿鳕鱼肝油
童年时光(childlife)婴幼儿鳕鱼肝油获得美国权威MACT最受欢迎产品奖,来自挪威纯天然鳕鱼肝油,采用领先分子蒸馏工艺。Childlife鳕鱼肝油每茶匙含有600mg的DHA,让宝宝补充足量的DHA.采用源自北极的鳕鱼肝油,不添加任何人工添加剂,美国CGMP条件下生产,标准高于普通GMP,无鱼腥味,宝宝更喜欢吃,直接饮用、冲水饮用、冲入牛奶、果汁等饮料皆可。
TOP4、金奇仕婴幼儿鳕鱼肝油
作为全球最优鳕鱼肝油的产区之一,挪威天然纯净、无污染的优质海洋环境孕育出富含独特营养物质的鳕鱼肝油;不仅富含天然维生素A、维生素D,还富含高纯度DHA,对宝宝骨骼、视力和大脑的发育有着重要作用,是更适合宝宝的鱼肝油。鳕鱼的肝脏约占整个身体体重的1/4,其中,肝脏的1/2是油脂,是目前欧洲公认的最适合婴幼儿的鱼肝油来源。产自挪威的鳕鱼肝油除了富含普通鱼肝油所含有的维生素A、维生素D之外,还富含丰富的omega-3多元不饱和脂肪酸含高纯度的天然DHA。
TOP5、益力健鳕鱼+鲨鱼肝油
益力健鲨鱼+鳕鱼肝油复合软胶囊选取澳洲鲨鱼鳕鱼油天然双鱼油,富含维生素A,明目益视,维生素D,促进钙吸收。特含“神奇免疫因子”AKGS,有效增加宝宝自身的免疫力。VA:VD=3:1,黄金配比,科学安全,符合人体吸收,采用国际压榨去腥技术,口感更佳。
鱼肝油什么时候吃最好
一般认为,给孩子添加鱼肝油应从新生儿期开始,即出生后3~4周起加服浓缩鱼肝油,开始每天一滴,逐步增加,但最多不超过5滴。最好是饭后吃。
若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿,则应从出生后第2周就开始添加鱼肝油,每天最多不超过5~7滴,一个月后改为每天3~5滴。同时可服适量钙剂,每天不超过0.5克。