坐月子吃什么最好
坐月子吃什么最好
荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。开胃为主的产后第一周拒绝油腻口味要清爽不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀。【推荐菜式】:比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。【特别提醒】:太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。补血为要的产后第二周多吃补血食物并补充维生素进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。【推荐菜式】:比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。【特别提醒】:药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,请在专业人士的指导下进行滋补。进行催奶的分娩半月后催乳好时机不要舍弃汤料宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃,这时完全可以开始吃催奶食物了。催奶不应该只考虑量,质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的广东靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。【推荐菜式】:比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳。【特别提醒】:营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。【结语】:新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好,吃得对,既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖,这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。月子餐食谱做法推荐生化汤【材料】∶当归8钱,川芎6钱,桃仁5分(去蕊),黑姜5分,炙甘草5分。【做法】∶ 1.第一药∶使用药方重量十倍米酒(约600cc),浸泡1小时,再以大火煮沸后,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。 2.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮(约300cc),小火煮沸后,过滤取汁。 3.将第一次和第二次药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc,装於保温瓶中备用。生产后第一口喝20-30cc,慢慢的喝。剖腹生产要等排气后才能饮用。全部药汁需在入睡前3小时喝完。自然产连续服用7天,即7帖药材,剖腹产连续服12帖。【功效】∶产后最好的补身良方,可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。养肝饮【材料】∶红枣7个,米酒。【做法】∶ 1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。 2.药材再度回锅,加1800cc米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。 3.将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热饮量,每次喝20-30cc,可饭后当茶喝。) 【功效】∶功排解麻醉药品毒性,也有助於缓和手术后疼痛,不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。解渴茶材料∶观音串110公克,荔枝壳70公克,米酒3600cc。做法∶ 1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。 2.药材再度回锅,加1800cc米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。 3.将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。【功效】∶坐月子期间容易虚火上升,口乾口渴,却又必须谨守不喝水的禁忌,解渴茶茶便是最佳的水代替品。麻油猪肝【材料】∶猪肝(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),黑麻油(体重每十公斤取6cc),米酒(体重每十公斤取60cc)。【做法】∶ 1.猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片备用。 2.老姜连皮切片。 3.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,捞出待用。 4.猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至完全没有酒味为止,再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用) 【功效】∶帮助子宫排出污血及老废物,促进子宫收缩,以恢复正常功能。菠菜炒猪肝【材料】∶猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少许。【做法】∶ 1.猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。 2.菠菜洗净沥乾,切段。 3.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。 4.加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止。【功效】∶菠菜富含维他命A,C及矿物质,具通便利肠,补血效果,可改善肠胃不适,痛风,便秘及贫血。香菇花生炖肘子【材料】∶猪脚(体重每十公斤取60克),无皮花生(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),香菇(体重每十公斤取3克),米酒(体重每十公斤取20cc),麻油(体重每十公斤取20cc),红枣(体重每十公斤取6cc)。【做法】∶ 1.花生先用大火煮滚后,改用小火煮熟为止。 2.香菇以适量米酒浸泡,泡软后取出切块备用,米酒过滤后备用。 3.麻油加热后,爆香姜片,煎到浅褐色,取出备用。 4.放入花生略炒,再加猪脚,姜片,香菇,红枣和所有米酒,加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用) 【功效】∶花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂,有益气补虚作用。猪脚可补血通乳,和花生一起食用效果更佳。姜丝鱼汤【材料】:鲈鱼或鲫鱼1条,老姜数克切丝、米酒水适量【做法】: 1
坐月子吃苹果要用热水泡吗
坐月子吃苹果最好是加热一下。
妈咪刚刚生完孩子,身体比较虚弱,不宜吃过冷或寒性食物,坐月子期间吃苹果最好温着吃,不要直接吃凉的,更不要吃直接从冰箱里拿出来的。
坐月子饮食指南
坐月子吃什么?
新妈妈在分娩后,就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚,家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好?其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,第一阶段是产后第一周,以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周,主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段就进入了补气血的阶段。
坐月子吃什么第一阶段:
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段:
第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段:
恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
三伏天坐月子吃西瓜要注意什么
1、坐月子吃西瓜解解渴就行了,没必要一定吃到肚皮撑,那样对身体肯定不好,正在吃奶的宝宝搞不好也会因此拉肚子。
2、不要吃冰冻西瓜,月子期间杜绝一切生冷食物。
3、最好不要直接用牙齿啃西瓜,用榨汁机把西瓜榨成汁喝,可以保护牙齿。
4、坐月子吃西瓜仅限于炎热的夏天,其他季节最好就不要吃了,本来就性凉,吃了对肠胃刺激大。
坐月子能吃薄荷糖吗 坐月子吃什么零食好
干果类零食如核桃、杏仁、开心果、碧根果等,通常含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,对促进大脑的发育有非常重要的作用。
大枣可以为产妇补血、补铁等,是很好的坐月子零食。但是大枣也不能吃得太多,否则很容易使产妇胀气。
水果是一种非常好的零食,如猕猴桃、苹果、葡萄、桃子等,营养都非常丰富,产妇食用大有裨益。需要注意的是,产妇只能吃常温或蒸熟的水果,不宜吃刚从冰箱拿出来的水果;而且产妇不宜多吃性凉的水果,多食对身体不好。
小贴士:
1、坐月子吃零食也要在合适的时间来吃,最好在两餐之间吃,也不要吃的太多,以免影响正餐的摄入。
2、晚上睡前不要吃,以免增加消化道的负担,影响睡眠。
夏天如何坐月子
1.正确使用空调、风扇
Q:如果很怕热,请问有哪些健康的消暑方法推荐?是否可以通过吹空调、吹电扇来调节?开空调的话,温度多少合适?
A:夏天坐月子天气较热,首先住房必须通风、凉爽,绝对不能包额头,也不需要穿长衣长裤和袜子,但注意不让风直接吹在身上,以免着凉感冒就可以了。开空调温度最好在25-27度之间。多喝水,以尿色淡黄色为度。
2.保持室内空气流通
老一辈有坐月子不能吹风的说法,房间到底是通风好还是不透风好?
A:坐月子不能让风直接吹在身上,房间应注意通风,使室内空气中的病原体得到稀释,数量减少,空气净化。
3.饮食要清淡有营养
夏季很多食物都是寒性食物和凉性食物,据说这些食物都不适宜坐月子吃。请问夏季坐月子,应该吃些什么呢?请问夏季有什么清淡一点的蔬菜适合坐月子吃呢?
A:坐月子不需要太补,要多吃蛋白质、矿物质和维生素丰富的食物,像蛋、鱼、肉、虾、豆类、新鲜蔬菜和水果等,总之,尽量吃清淡的,饮食营养要均衡,不要吃太油腻、冰冻、辛辣的食物。夏季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。
听小区的老太太说,产妇坐月子吃蔬菜会造成婴儿腹泻,所以坐月子期间要少吃蔬菜,是这样吗?为什么?
A:不是的,坐月子是可以吃蔬菜、水果的。但要注意清洗干净,也不要一下子吃太多,可逐渐加量,要根据自己及婴儿的消化情况而定。同时饮食方面不要吃太油腻的食物,尽量吃清淡的。
月子期间可以喝冷饮吗?能喝茶、喝酒、喝咖啡吗?
A:不能喝冷饮,尽量不要喝茶、喝咖啡。产后2周后可少量喝酒。
夏天坐月子吃哪些水果、蔬菜比较好?(西瓜、葡萄、柚子、樱桃、香蕉、草莓、木瓜、蓝莓、哈密瓜等)
A:都可以吃,但不宜过量。夏季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。
坐月子吃什么青菜好
坐月子吃什么青菜好:野菜
野菜是月子妈妈们补身体的一个很好的选择,正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。
坐月子吃什么青菜好:菠菜和甘蓝
菠菜和甘蓝也是月子妈妈们补身的蔬菜佳品,菠菜含有丰富的叶酸和锌,甘蓝则是很好的钙源。
坐月子吃什么青菜好:蔬菜沙拉
坐月子妈妈们都很烦恼,即怕胖又怕营养不够,这时一碗蔬菜沙拉,那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能促进食欲,更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复。更不会囤积过多不必要的脂肪,有助于保持身材,真是一举两得啊!
做完月子吃什么好
坐月子吃什么
新妈妈在分娩后,就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚,家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好?其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,第一阶段是产后第一周,以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周,主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段就进入了补气血的阶段。
坐月子吃什么第一阶段:
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段:
第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜......