用开水烫碗筷能有效杀菌吗 清洁碗筷怎么消毒好
用开水烫碗筷能有效杀菌吗 清洁碗筷怎么消毒好
吃饭前，将碗筷放入沸水中煮，大概2~5分钟。不过这种方法不适用于木筷，木筷受热会变弯曲，减短寿命。
锅装好水，快烧沸的时候，用支架隔着，将碗筷放在上面，利用蒸汽来消毒。
购买一个专门的消毒柜，必须红外消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置温度为100~120度，然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟，别烫着自己。当然，要让碗筷变干净，消毒很重要，清洗也很重要。在清洗过程中，有3个参与者。
最好用热水，尤其遇到油污很重的碗碟，因为热水的去污能力强，并且可以节省一些水。
最好选用是天然植物成分的洗洁精，泡泡少但是清洁能力强，而且不伤手。
可以选择纯木纤维材质的洗碗布，吸水油性较强，较容易擦去餐具上的油污。不过它也需要定期消毒。或者定期更换，一般每个月更换1次。
新筷子使用前怎么处理
1、筷子在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及某些化学物质。新买的筷子可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。
2、平时清洗筷子要彻底，先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。
3、新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌，以及某些化学物质。使用前可以先用自来水清洗干净，然后再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。
4、注意竹筷子要仔细刮掉细刺。新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。新买的筷子上面商标粘胶有时难以除掉，用电吹风机吹热，就可慢慢掀下;还可以用打火机把商标胶贴略烤，让胶水遇热融化就能轻松掀下;掀坏的地方可用医用酒精(高度白酒、风油精也可)涂到粘胶上用纸或布就能擦掉。
5、更重要的是平时清洗筷子要彻底。许多人洗筷子很豪爽，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体。正确的洗法应该是：先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。
如何预防幽门螺杆菌感染 最易在餐桌上感染
幽门螺杆菌是“吃进去的细菌”，它的传染性很强，最常见的传染方式是通过“口—口”传播，或“粪—口”传播。在外就餐，若餐馆的碗筷消毒不达标，或几个人一起吃饭时不使用公筷，互相夹菜，都可能会造成传染。
开水烫餐具能消毒吗 碗筷不消毒的坏处
碗筷不消毒或者是消毒不彻底的情况进行使用，很热闹工艺发生肠道传染性疾病，常见的有急性肠炎、腹泻等。另外如果是外出就餐的话，最好是能够自备餐具，家里的碗筷餐具也应该定期进行消毒。
洗碗布如何消毒
洗碗布是厨房必备用品，在平时使用时，很多人都是注重了洗碗而忽视了对洗碗布的消毒，而实际上，洗碗布又是很容易藏污纳垢的地方，是细菌容易滋生的理想场所，所以为确保饮食卫生，应该定期对洗碗布进行消毒处理。那么我们在平时使用时，应当如何对洗碗布进行消毒呢。小编带你了解一下。
方法/步骤
1、开水蒸煮
最常见的办法应该是这种了，就是找上干净的不锈钢盆，把洗碗布主在盆里加适量水，然后在电磁炉上用开水蒸煮10分钟，可以杀死大部发细菌。这个方法的不足是对洗碗布的寿命有较大影响。
2、消毒液浸泡
可使用净安洗碗布消毒液浸泡一定的时间，然后再洗净拧干并在太阳光下晾晒干。这样也可以起到很好的杀菌消毒作用。
3、消毒柜臭氧杀毒
可以将洗碗布放在厨用消毒柜的上层，使用臭氧消毒，来杀死细菌。
4、微波炉消毒
可以把洗碗布放到微波炉里用中火加热5分钟左右，也可以起到杀菌消毒的作用。
美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称，将微波炉打到高火两分钟，就可以杀死或者抑制超过99%的细菌、病毒和寄生虫。不过，即使这些都做到了，也最好每月更换一次洗碗布，以更好地保障家人健康。
日常注意事项：
锅碗瓢盆竖着放
1、把家里常用的碗碟，竖着或倒扣着放在碗架上，或者控干水后放进消毒柜。其他常年用不到的碗碟，可以收纳在橱柜里。
2、筷子应头朝上放
筷子的“家”也需要通风和干燥。最好是选择不锈钢材质的透气筷笼，钉在墙上或摆放在通风处，这样能很快把水沥干。
放的时候，要头朝上，因为筷笼即便能漏水，积蓄的水和灰尘还是会滋生细菌。同时，筷笼也要注意经常清洗。
3、锅铲汤勺挂起来
锅铲、汤勺、漏勺等炊具，是厨房交响曲中的指挥棒。摞在一起放在抽屉或锅里都不利于保持干燥和清洁。可以用专门的架子或挂钩把它们分开挂起来。
高温消毒多长时间最佳 开水消毒碗筷步骤
开水消毒碗筷的步骤如下：
1、首先准备一个锅，将锅清洗干净后，倒入适量的水，大火烧开。
2、然后将清洗后的碗筷放入锅中，盖上锅盖继续煮10-15分钟。
3、紧接着关火后，等水温冷却至适宜温度，再取出碗筷，控干水分保存。
注：平时清洗碗筷油垢除了用洗洁精之外，最好用热水清洗。
巧用淘米水 洗碗盘
淘米水具有很好的去污能力。用淘米水清洗碗筷能够有效清除碗筷上的油渍。具体的做法是将淘米水温热后再进行常规清洗最后再用清水冲洗一遍即可。这还是因为温热的淘米水会让食用油中的油质产生于清洁剂一样的功效。
开水烫碗筷能消毒吗 消毒碗筷怎样的算合格
外面吃饭使用的消毒碗筷想要知道是否是合格产品，一是看塑封包装是否干净完整，是否有生产信息。二是打开后是否有味道又是不是存在有水、黏糊等情况。如果是各方面都完整的话，使用的消毒碗筷无需用开水再烫。