养生健康

骨质疏松吃什么食物好 油类主要以植物油为主

骨质疏松吃什么食物好 油类主要以植物油为主

骨质疏松的老年人主要以植物油为主(如花生油、豆油、香油、玉米油等),不吃或少吃动物脂肪。这是因为植物油含的是谷固醇,谷固醇能抑制食物中胆固醇被肠道吸收,防止因为胆固醇过高引起的骨质疏松。


骨质疏松的主要危害

(1)骨折发生率高。骨质疏松症最常见的并发症是骨折,轻微外力即可导致骨折,如咳嗽可发生肋骨骨折。60岁以上老年人骨质疏松并发骨折者高达12%。轻者可使活动受限,重者须长期卧床,给社会和家人造成很大负担。

(2)老年人骨折可引发或加重心脑血管并发症,导致肺感染和褥疮等多种并发症的发生,严重危害老年人的身体健康,甚至危及生命,死亡率可达10%~20%。

(3)骨质疏松的危害性还在于它常常是默默无声、悄悄的发生。多数人没有明显症状,而随着年龄增加,骨钙在不断流失,一旦出现症状,骨钙常常丢失达50%以上,短期治疗难以奏效。

(4)发病率高。我国现约有9000万骨质疏松症患者,其中骨质疏松发生率占60岁以上老年人的56%,在绝经后妇女发生率更高,约为60%~70%。

(5)经济负担大。在美国骨质疏松治疗费用每年至少上百亿美元,并且,由于其防治费用及患者对家庭成员的依赖,给社会造成了沉重的负担。

(6)骨质疏松症的表现主要为疼痛,身材变矮,骨折。严重骨痛可影响老年人的日常生活、饮食和睡眠等,常使病人生活无规律,牙齿过早脱落,茶饭不思,痛苦异常。

骨质疏松主要表现

1.疼痛

腰背疼痛是骨质疏松患者最为常见的临床症状,当脊柱发生椎体压缩性骨折时表现得尤为明显,但在一部分已发生骨折的患者中也可不出现明显症状。即使是很轻微的动作往往也可导致骨折并引起疼痛,故患者就诊时常无明确的创伤史。疼痛多较轻但持续,有时程度剧烈并可持续数周。而急性腰背痛缓解之后,往往可残留不同程度的慢性疼痛。

引起疼痛的主要原因:①骨转换过快,骨吸收增加导致骨小粱的吸收、断裂,骨皮质变薄、穿孔,从而引起全身疼痛;②在引力作用下,由于骨强度明显下降导致椎体楔形变、鱼尾样变形而引起疼痛;③由于骨骼变形,导致附着于骨骼上的肌肉张力出现变化,肌肉易于疲劳,易于出现痉挛,从而产生肌膜性疼痛。

从疼痛部位看,最常见的部位是腰背部、双肋部、髂骨区域、胸背部、严重时,全身各处均有疼痛。

2.身高缩短、驼背

由于骨松质和皮质组成的骨骼中,骨松质更易发生骨质疏松性改变。由于椎体主要由骨松质组成,而且支持整个身体,因此容易产生身高变短等症状。

骨质疏松时锥体骨小梁破坏,数量减少,强度变弱,易于导致椎体变形,在严重骨质疏松时,整个脊柱可缩短10~15cm。研究发现,妇女在60岁以后,男性在65岁以后之间出现身高缩短。由于脊柱解剖上的缘故,椎体压缩,而椎体后结构如棘突、椎板、椎弓根并未压缩,从而造成脊柱前屈和后突畸形,即驼背出现。驼背越重,腰背疼痛的症状越重。由于受力的原因,有些患者有侧凸畸形。

睡前补钙效果最好

最佳补钙时间:临睡前

刘晓玲主任介绍,骨质疏松的预防越早越好,因此每日饮食中,要注意钙和维生素D的补充,必要时可通过药物补钙。

至于补钙的最佳时间,刘晓玲主任的建议是在睡觉前、两餐之间。“注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。”

此外,补钙时,尤其是服用钙制剂时需要多喝水,增加钙质的溶解度,由此增加吸收率。

最好的补钙药:运动

运动可以增加骨密度、骨质量,预防骨质疏松。因此,刘晓玲主任建议大家选择适合自己的运动方式,并根据身体承受能力,每天运动半小时到一小时。

在运动方式上,可以选择力量训练、柔韧性训练、有氧运动等,不推荐高强度、爆发力的运动,尤其是对于老年人和已患有骨质疏松的人来说,更应严格禁止。

此外,骨质疏松患者要避免弯腰和运动过度,以防脊柱和腰部受损,还要避免跳高、快跑等高强度运动。可选择步行、慢速跑、骑自行车、游泳、爬楼梯、打太极拳等。

最减效的补钙克星:五类食物

刘晓玲主任提醒,食物中所含的草酸、植酸、磷酸以及摄入过多盐分、油脂类食物都会影响人体对钙的吸收,因此在食用含钙的食物或是吃补钙类药物时,应该注意与含上述成分的食物错开摄入。

比如菠菜、苋菜、竹笋中含有的草酸,会引起人体钙吸收率下降;大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收;过多摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,会把体内的钙“赶”出体外。

如果摄入了过多的盐分,盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙,不仅会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。

至于油脂类食物也会影响钙的吸收,是因为油脂类食物中的脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。

骨质疏松的饮食宜忌

骨质疏松吃什么好

1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

2)宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

3)宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。

骨质疏松吃什么不好

1)忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。

2)禁烟酒。

骨质疏松的主要症状

1疼痛、四肢乏力,下肢肌肉痉挛

骨质疏松症早期仅有腰背及四肢酸痛不适,腰背痛占疼痛患者的70%-80%,往往沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧;日间疼痛轻,夜间和清晨醒来时加重,弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重,这些症状常被当成一般腰腿痛治疗。随着疾病的发展,当骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。若骨质疏松症致椎体压缩变形、脊柱前屈时,可出现局部剧疼痛、四肢放射痛、下肢肌肉痉挛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛等,若压迫脊髓、马尾还会影响膀胱、直肠功能。

2身高变矮、驼背

正常成年人单一椎体高度约为2厘米左右,老年人骨质疏松时椎体压缩,单一椎体会缩短0.2厘米左右,身长缩短可达3~6厘米。脊柱变形,前倾背屈加剧,严重者形成驼背,其屈度随着年龄增长和骨质疏松症加重进一步加大。

3骨折

骨折是骨质疏松症最常见的严重并发症。脊椎是身体的支柱,负重大,尤其T1、T12及L3负荷更大,而椎体前部多为松质骨组成,随着年龄增长骨合成减少,骨钙丢失、骨量减少,骨质出现疏松,骨骼脆性增加,胸椎或腰椎很容易被压缩形成压缩性骨折。股骨颈也是临床常见发生骨折的部位。

4呼吸功能下降

患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

我们要及时发现我们身体上的异样,如果有什么不舒服的就应该及时的去诊断,不要一直拖拉结果病情越来越重,到了最后想治疗了却无力回头了,珍爱自己的生命,做好适当的措施,防备于未然。

骨质疏松症是什么病 骨质疏松的主要表现

骨质疏松主要表现为骨机制和骨矿物质含量呈等比例减少,骨小梁便细,变稀或断裂,骨质内孔隙增多,就像空心萝卜一样存在很多空隙,以至于不能承受日常生活所必须承受的身体本身的负荷和劳动负荷,骨组织的正常负载能力减弱,骨脆性增加,骨骼容易变形,甚至清胃的创伤即可发生骨折,这种骨也叫“脆骨”。


怎么饮食预防骨质疏松

骨质疏松症的发生是一个渐进的过程,原发性骨质疏松症是随着年龄的增长而发生的;特发性骨质疏松症有人将之列入原发性骨质疏松症范筹。

在骨质疏松症的治疗和预防中特别强调年龄段,女性35岁以前为骨量增长期,此后为逐渐丢失,50岁以后呈快速丢失,此时最容易出现骨质疏松。因此预防骨质疏松的工作要重视。

预防骨质疏松吃什么健康?预防骨质疏松应包括补充钙质,多食用牛奶及奶制品,含钙量多的海产品和蔬菜等。

青春期即进行预防缺钙可明显降低老年患骨质疏松的危险性,故在年轻时多吃含钙质及维生素D丰富的食品,加强负重锻炼,对防止年老时骨质疏松是有意义的。

高蛋白质、高钙、高磷对钙的平衡是最佳膳食配方。钙磷比例应维持1:1,动物实验证明,钙、磷比例低于1:2时,钙从骨骼中溶解和脱出增加,严重时可导致骨质疏松症。

预防骨质疏松吃什么健康?应注意不合理的配餐,比如菠菜含有草酸,可与豆腐、牛奶中的钙形成不易吸收的草酸钙,与脂肪形成不易吸收的脂肪酸钙,从而影响钙的吸收,故应尽量避免,从而预防骨质疏松。

植物油的主要用途

1.食用植物油脂:人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足,体内长期缺乏脂肪,即会营养不良、体力不佳、体重减轻,甚至丧失劳动能力。食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。

2.工业用植物油脂:其用途极为广泛,是肥皂、油漆、油墨、橡胶、制革、纺织、蜡烛、润滑油、合成树脂、化妆品及医药等工业品的主要原料。

3.植物油脂是国际市场上重要商品之一,随着我国改革开放和国民经济发展,进出口植物油脂的品种和数量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕榈油、蓖麻油等 ,主要输往日本、朝鲜、蒙古、荷兰、俄罗斯等国家。进口植物油有豆油、菜籽油、椰子油、棕榈油、亚麻油、蓖麻油等,主要来自美国、巴西、荷兰、菲律宾、印度、新加坡、马来西亚等国家。

相关推荐

骨质疏松什么好

1、二黄红黑粥:[原料]黄芪20g,粳米50g,红枣10枚。黑芝麻、核桃仁各10g,黄豆粉20g,冰糖适量。[制法]黄芪洗净,水煎2次,每次用水400mL煎半小时,2次混合,去渣留汁于锅中,再将粳米淘净放入,大火烧开后,加入红枣、黑芝麻、核桃仁和清水200mL,转用小火熬至粥将成时,下黄豆粉、冰糖搅匀,继续熬至糖溶粥成。[功效]用于老年人骨质疏松症。[服法]每日早、晚空腹服。2、羊骨汤:[原料]新

老年人骨质疏松什么

中医有句俗话叫做药补不如食补,其实就是告诉我们对于任何疾病来说,通过饮食来加以改善和调节,是最健康的手段,老年人更应如此,下面就为您介绍一下骨质疏松什么会有改善的作用。适当补充钙质老年人每日应摄取800毫克—1200毫克的钙,富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等。合理补充钙镁磷维持食物正常的钙磷比值,因为当钙磷比值小于1∶2时,会使骨骼中的钙溶解和脱出增加,因此建议钙磷比值保持

骨质疏松什么

一、老年人骨质疏松应补充的营养元素钾:水果和蔬菜含有大量钾,能中和酸。研究也发现,老年人常含钾多的食品,骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利,服用前请咨询医生。维生素B12:2008年的研究表明,维生素B12摄入不足的老年人,骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B

老人补钙什么好

1、供给充足的蛋白质蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨头里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白,都含有弹性蛋白和胶原蛋白,维生素C对胶原合成有利,故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。2、补充适量钙质中老年人骨质流失较快时最大的问题,骨质流失的话,对行动是极为不便的。走路力,腰膝酸软,都是很常见的。想要改善的话,最基础的就是平时多

骨质疏松什么

骨质疏松在如今这个社会是一个非常普遍的问题,对于患了这个问题的人来说,其饮食和日常生活肯定是不会像平常人那般轻松。接下来,我们就一起看看骨质疏松患者在饮食上的宜忌吧。1.宜供应充足的钙质。要常含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;2.宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;3.宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作

骨质疏松什么好

1,二黄红黑粥:[原料]黄芪20 g,粳米50 g,红枣10枚。黑芝麻、核桃仁各10 g,黄豆粉20 g,冰糖适量。[制法]黄芪洗净,水煎2次,每次用水400 mL煎半小时,2次混合,去渣留汁于锅中,再将粳米淘净放入,大火烧开后,加入红枣、黑芝麻、核桃仁和清水200 mL,转用小火熬至粥将成时,下黄豆粉、冰糖搅匀,继续熬至糖溶粥成。[功效]用于老年人骨质疏松症。[服法]每日早、晚空腹服。2,羊骨汤

骨质疏松钙片有用吗 关于骨质疏松一些常见问题

错!骨头汤里多的不说钙,是脂肪。而且老年人经常喝,不利于身体健康。实验证明:同样一碗牛奶中的钙含量,远远高于一碗骨头汤。所以,还是多喝点牛奶比较好。错!骨质疏松症是骨代谢的异常,不仅仅是单纯补钙,而是综合治疗,提高骨量、增强骨强度和预防骨折。错!骨质疏松,不是老年人的专利病。年轻的时候不注重营养,也会出现骨质疏松的青睐。因此,骨质疏松症的预防要及早开始,使年轻时期获得理想的骨峰值。以上就是骨质疏松

心衰的饮食

适宜食物小米,高粱米,豆浆,豆腐忌食物桂皮,辣椒(红、尖、干),花椒一.心衰宜食的食物1)粮食类 大米、面粉、小米、玉米、高粱。2)豆类 豆浆、豆腐等。3)禽、畜肉类 鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉。4)油脂类 植物油为主,动物油少用。5)水产类 淡水鱼及部分含钠低的海鱼。6)奶、蛋类 牛奶(250毫升),鸡蛋或鸭蛋。7)蔬菜类 含钠量高者除外。8)水果 各种新鲜水果。9)调味品 酷、糖、胡椒

骨质疏松什么

1.海带海带含有丰富的矿物质,每100克的海带中就含有1100毫克的钙。此外,海带还含有丰富的褐藻酸钠盐,有助于预防白血病以及骨癌。2.牛奶常喝牛奶,可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,不仅可以减少骨矿物质的流失,有利预防骨质疏松症,而且还能增强体质,提高生活质量。3.动物骨头动物骨头有80%以上是钙,平常多喝骨头汤能补充丰富的钙质。猪骨头汤的时候,滴入少许的醋,能促

骨质疏松醋好吗

醋虽为酸性,但因人体有强大的体液缓冲系统,只要不过量服用,不必担心醋会破坏人体酸碱平衡。更没有证据表明骨质疏松症患者不能醋。骨质疏松症患者,只要没有消化道溃疡等禁忌证,就可以正常食用醋。同样的道理,醋外用不会影响人体酸碱平衡,也不会导致骨质疏松。醋作为食物或药物,不仅不会导致(骨质)疏松,适量的醋还可以促进钙的吸收利用率。因为醋与食物中的钙产生化学反应,生成易溶于水又易被人体吸收的醋酸钙。"