牛奶不能空腹饮用吗
牛奶不能空腹饮用吗
中国人喝牛奶的历史并不长，但与牛奶有关的禁忌却很多：牛奶不能空腹喝，牛奶不能和果汁、茶、巧克力一起喝……弄得许多人在喝牛奶时不知如何是好。其实，很多有关牛奶的流行说法并没有充分的科学依据。
误区一：不能空腹喝
有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上，牛奶中含有约4.5%的乳糖，会优先分解供能、节约蛋白质;此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。所以，空腹喝牛奶并不会造成蛋白质的浪费。 不满1岁的婴儿都可以空腹喝奶，证明奶中的营养物质十分全面，可以为人体充 分利用。即便消化率略有降低，在来不及吃早饭时，空腹喝牛奶也比什么都不吃好。
如果喝牛奶后有腹胀、腹泻现象，说明不宜空腹喝太多的牛奶，应该吃些淀粉类食物之后再小口地喝，也可以改吃酸奶。此外，清晨不宜把牛奶当成惟一的饮品，起床后最好先喝一大杯白开水(北方供暖季节室内干燥，喝点蜂蜜水更好)，然后再喝牛奶，因为牛奶在补充水分方面远不如白开水迅速、有效。
误区二：高钙奶补钙效果更好
市场上“高钙奶”铺天盖地，不少消费者为了健康特意选择这类产品。实际上，这些产品与普通牛奶相比并无明显优势。所谓高钙奶，每100毫升也只含钙130—150毫克，而每100毫升普通牛奶就含有110毫克以上的钙，有些牛奶甚至可以达到130毫克。牛奶中的钙是容易吸收的乳钙质，而且牛奶中的乳糖、氨基酸、维生素D等都能促进钙的吸收，而人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等无机钙，吸收率并不高。
可见，如果需要补充钙元素，只需要每天喝牛奶即可，并不一定专门喝“ 高钙奶”。此外，由于牛奶中的酪蛋白胶束对钙离子浓度十分敏感，添加过多钙质会影响牛奶的稳定性，加热时钙质容易沉淀，牛奶的口感也会受一定影响。
误区三：多喝会长胖
许多人都有这种担心。牛奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝牛奶一定会长胖。牛奶含水分86%左右，一袋250克的全脂牛奶仅含热量150千卡， 相当于小半碗米饭或一罐可乐。然而，吃一包100克的饼干，就会摄入热量450 千卡以上。
牛奶容易使人感到已吃饱，在餐前喝一杯牛奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。需要注意的是，如果睡觉前要喝牛奶，那还是应该相应减少晚餐的食量，避免摄入过多热量。
误区四：不能跟果汁一起喝
牛奶中的蛋白质遇酸沉淀十分正常，即便不与果汁一起喝，在胃里遇到胃酸也会沉淀。酸奶的凝冻就是牛奶蛋白质受乳酸菌作用沉淀的结果。牛奶和水果一起制作的各种甜品在国外已经流行几百年，没有发现因此而出现不消化的问题。只是要注意，柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低牛奶蛋白质的消化吸收率。
误区五：不能和茶一起喝
这种说法的理由是，茶所含的草酸、鞣酸可能与牛奶中的钙发生反应、影响吸收。有学者指出，即使不与牛奶同时饮用，草酸、鞣酸进入人体后也可能与人体内本身的矿物质发生沉淀反应，与是否和牛奶同时饮用无关。此外，只要多喝点牛奶，就可以弥补损失的少量钙质。蒙古族、藏族人都有喝奶茶的习惯，这些民族的人们并没有患什么营养缺乏疾病，体格发育也一点都没有受影响。
吃酸奶减肥的注意事项
1、不要加热：酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽。
2、不要与某些药物同服：氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，会杀死或破坏酸奶中的活性益生菌。
3、不要空腹喝酸奶：空腹饮用酸奶，保健作用减弱。饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道减肥。
一定要放在冰箱里面哦，而且要限定温度呢，因为活性乳酸菌在0 至7 的环境中会停止生长，而且随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。
这些食物不能空腹吃
空腹不能喝牛奶、豆浆，因为牛奶、豆浆含有大量蛋白质，空腹吃的话会直接转化为热量消耗，建议配着主食一起吃，或饭后两小时后喝。
2空腹不要吃香蕉，香蕉中含有过高的镁元素，空腹食用会破坏人体血液的镁钙平衡，对心血管产生不利影响。
空腹不要吃含酸性高的食物，如山楂、橘子等食物含有大量的有机酸、果酸等，空腹食用，会增加胃酸，对胃黏膜造成不良刺激，从而造成胃胀、吐酸水等症状，苹果虽然含酸不多，但也不要空腹吃太多。
空腹不要吃菠萝，菠萝含有强酵素，空腹吃会伤胃，最好在吃完饭后再食用，才能更好吸收其营养。
空腹不要吃吃蒜，因为蒜含有蒜素，会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
不能空腹饮茶，空腹饮茶能使胃液发生异常分泌现象，从而使消化功能降低、造成消化道黏膜收缩或引起胃痛。
不宜空腹喝酸奶，空腹时饮用酸奶，会使酸奶的营养价值流失，最好是在饭后2小时饮用酸奶。
空腹不宜喝酒，当人空腹时血糖较低，此时饮酒，会使血糖降的更低，从而会引起头晕、心悸、出冷汗等，甚至会发生低血糖昏迷等状况。
空腹不能吃柿子、西红柿，这两种食物含有单宁酸和果胶，容易与胃酸发生化学反应从而产生凝胶块，造成胃结石。
空腹不宜吃红薯，红薯含糖量较高，还会产生大量胃酸，会造成烧心、腹胀、打嗝等症状。
不宜空腹食用冷饮，冷饮会刺激胃肠道，使胃黏膜血管收缩，久而久之会形成肠胃疾病。
不宜空腹吃辛辣食物，辛辣食物对胃肠道有刺激作用，经常空腹食用会造成肠胃疾病。
喝牛奶对胃好吗 喝牛奶养胃的注意事项
1.牛奶能养胃，并不是说牛奶对所有人都有这个功效，胃病多种多样，如果是胃酸分泌较多的患者则不宜食用牛奶。
2.牛奶对胃有一定的刺激作用，胃溃疡，肠道溃疡的患者也不宜食用过多的牛奶，以免胃酸分泌过多导致胃痛。
3.乳糖不耐受的患者也不宜食用牛奶，这类人群在平时就不宜食用牛奶，因为他们不能消化牛奶中的乳糖会导致胃胀，打嗝等。
4.不宜空腹饮用牛奶，空腹饮用牛奶会由于牛奶直接经过胃肠道进入大肠，消化吸收不完全，造成营养浪费。
5.不宜食用过冰或过热的牛奶，营养成分发生改变，人体不宜吸收。
6.牛奶能调理胃，但不是说牛奶能治疗胃病，胃病还是需要去医院直接治疗。
柿饼空腹吃可以吗 空腹不宜吃什么东西
1、牛奶、豆浆。这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
2、酸奶。空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
3、茶。空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
4、糖。糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
5、香蕉。香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
孕期喝酸奶到底好吗
酸奶中的活菌都是对人体有益的菌，称作益生菌。随着年龄增长、生活环境和健康状况的变化，人体肠道内双歧杆菌等益生菌会减少，而大肠杆菌等有害菌会增加，有害菌会产生毒素危害肠道和人体健康，使人衰老。
补充益生菌并让其植根在肠道，就能将有害菌赶走。大包装酸奶适合一家人来喝。如果是一个人，因为饮用量小，打开时间长后易变质，反而造成了浪费，所以最好不要买大包装的酸奶。市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所不具备酸牛奶的活菌保健功效，要仔细识别。
不要加热：酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽。孕妇能喝酸奶吗之酸奶不要与某些药物同服：氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，会杀死或破坏酸奶中的活性益生菌。
不要空腹喝酸奶：空腹饮用酸奶，保健作用减弱。饭后饮用酸奶，肠胃蠕动，维持肠道健康。
喝酸奶减肥的注意事项
1.不要加热：酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽。
2.不要与某些药物同服：氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，会杀死或破坏酸奶中的活性益生菌。
3.不要空腹喝酸奶：空腹饮用酸奶，保健作用减弱。饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康。
孕妇胃痛喝牛奶好吗 孕妇胃痛怎么喝牛奶
孕妇胃痛可以根据自己的病情，酌情引用牛奶，且记要“饮用适量，温度适宜，时间适当”：
1、喝热牛奶，或食用牛奶时，适当加些开水冲淡浓度，会减轻不良反应，除对胃病本身有疗效外，同时对整个人体的营养供应都将大有益处。
2、不能空腹喝奶，空腹喝奶不仅不能让牛奶的营养得到充分利用，反而会损害肠胃。
3、不能喝冰牛奶。
酸奶应该怎么储存
一定要放在冰箱里面哦，而且要限定温度呢，因为活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，而且随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。
吃酸奶减肥的注意事项
1、不要加热：酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽。
2、不要与某些药物同服：氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，会杀死或破坏酸奶中的活性益生菌。
3、不要空腹喝酸奶：空腹饮用酸奶，保健作用减弱。饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康。
温馨小TIPS：
现在市面上的酸奶，为了更好的口感，往往添加了很多的糖分，小小一罐的酸奶含有的热量就非常高，而且还会加入食用色素，使得色泽更好。
因此，使用酸奶减肥法一定要喝不含糖分的酸奶，最好是食用脱脂牛奶制作而成的酸奶，如果在市面上购买，应该买印有“9X%FAT FREE”字样的酸奶。
哪些食物空腹不能吃
空腹不能喝牛奶、豆浆，因为牛奶、豆浆含有大量蛋白质，空腹吃的话会直接转化为热量消耗，建议配着主食一起吃，或饭后两小时后喝。
空腹不要吃香蕉，香蕉中含有过高的镁元素，空腹食用会破坏人体血液的镁钙平衡，对心血管产生不利影响。
空腹不要吃含酸性高的食物，如山楂、橘子等食物含有大量的有机酸、果酸等，空腹食用，会增加胃酸，对胃黏膜造成不良刺激，从而造成胃胀、吐酸水等症状，苹果虽然含酸不多，但也不要空腹吃太多。
空腹不要吃菠萝，菠萝含有强酵素，空腹吃会伤胃，最好在吃完饭后再食用，才能更好吸收其营养。
空腹不要吃吃蒜，因为蒜含有蒜素，会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
不能空腹饮茶，空腹饮茶能使胃液发生异常分泌现象，从而使消化功能降低、造成消化道黏膜收缩或引起胃痛。
不宜空腹喝酸奶，空腹时饮用酸奶，会使酸奶的营养价值流失，最好是在饭后2小时饮用酸奶。
空腹不宜喝酒，当人空腹时血糖较低，此时饮酒，会使血糖降的更低，从而会引起头晕、心悸、出冷汗等，甚至会发生低血糖昏迷等状况。
空腹不能吃柿子、西红柿，这两种食物含有单宁酸和果胶，容易与胃酸发生化学反应从而产生凝胶块，造成胃结石。
空腹不宜吃红薯，红薯含糖量较高，还会产生大量胃酸，会造成烧心、腹胀、打嗝等症状。
不宜空腹食用冷饮，冷饮会刺激胃肠道，使胃黏膜血管收缩，久而久之会形成肠胃疾病。
不宜空腹吃辛辣食物，辛辣食物对胃肠道有刺激作用，经常空腹食用会造成肠胃疾病。
八种食物不宜空腹吃
一.牛奶、豆浆：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
二.糖：糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
三.酸奶：空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
四.白薯：白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
五.柿子、西红柿：含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
六.冷饮：空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
七.香蕉：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
八.山楂、桔子：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
牛奶空腹喝好吗
不好。
如果空腹只喝牛奶，那么是不好的，影响不能被吸收都是次要的，关键是有结石的可能。如果是和早餐一起吃的话，就应该是没有问题的。