哺乳期吃胡萝卜的禁忌
哺乳期吃胡萝卜的禁忌
哺乳期间妈妈们吃胡萝卜，建议不要和含有酒精的食物以搭配，胡萝卜和白萝卜搭配也是不适宜的，这些食物除了会影响妈妈们的健康外，哺乳期因为要喂奶的缘故还会间接不利于婴儿的发育。
1、哺乳期吃胡萝卜建议不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。
2、胡萝卜、白萝卜不能一起吃。 将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，破换白萝卜中的维生素C，其营养价值自然也就大打折扣。
胡萝卜炒着吃好吗 吃胡萝卜的禁忌
胡萝卜和酒不能同食，因为大量的胡萝卜和酒精一同进入身体内后会在肝脏中产生毒素，长期于此很容易导致肝病的几率。另外，萝卜主泻、胡萝卜为补，二者做好也不要同食为好。
胡萝卜三大禁忌
胡萝卜、辣椒不宜一起生吃
胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。
胡萝卜怕酸炒时勿放醋
胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。
日常吃胡萝卜的禁忌
1、胡萝卜怕酸
炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
2、胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。因为胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。
3、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃
胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。
胡萝卜苗的搭配禁忌
胡萝卜苗不论味道还是外形都有些像茴香。胡萝卜苗可以做凉菜、做蒸菜、包包子、包饺子，让也可以炒着吃，煎蛋吃，味道相当地道。不过，胡萝卜苗也有不少搭配上的禁忌哦。下面给大家介绍一下胡萝卜苗搭配的一些禁忌。
胡萝卜苗忌与辣椒搭配：胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏辣椒中的维生素C，降低辣椒的营养价值，应避免同食。
胡萝卜苗忌与白萝卜苗搭配：胡萝卜苗含有抗坏血酸抑制酶，会破坏白萝卜苗中的维生素C，使两种萝卜苗的营养价值大为降低。
胡萝卜苗忌与红枣搭配：胡萝卜苗含有抗坏血酸抑制酶，这种物质可以破坏红枣中的维生素C，从而造成营养流失。
胡萝卜苗忌与木瓜搭配：胡萝卜苗中含有维生素C分解酶与木瓜同食，会破坏掉木瓜中的维生素C。
胡萝卜苗忌与西红柿搭配：胡萝卜苗中含有维生素C分解酶会破坏西红柿中的维生素C，因此二者最好单独吃。
胡萝卜禁忌人群
一般人群均可食用。
胡萝卜味甘性平，含有大量的维生素、纤维素、胡萝卜素、叶绿素以及钙、铁、钾等营养成分物质，性质比较平和，只要对胡萝卜不过敏，那么一般人群均可适量食用，对人体不会造成危害。
吃胡萝卜的四大禁忌
1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。
2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。
4、白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。
哪些人不能吃胡萝卜
一、哪些人不能吃胡萝卜?
脾胃虚寒者忌食。
二、胡萝卜的适用人群
一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
三、胡萝卜的食用禁忌
1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。
2.服用双氢克尿塞时不宜食用。
3.食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。
4、食时咀嚼时间不宜过短。
5.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
6.研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
7.不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
宝宝吃胡萝卜的禁忌
家长们在给宝宝吃胡萝卜的过程中，建议不要和含有维生素C的食物搭配，在烹制的过程中，也不要加入过多的调味，如白糖、醋等。且胡萝卜吃得过多，宝宝会患高胡萝卜素血症，宝宝的皮肤会发黄。
1、胡萝卜不要和白萝卜搭配
不要与萝卜混合吃：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
2、胡萝卜不要和山楂等含有维生素C的食物一起搭配给宝宝吃
胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
3、宝宝不宜过量饮用胡萝卜汁
宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现
胡萝卜长白色须能吃吗 胡萝卜的禁忌
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素与酒精混合，容易在人体肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康，对人体产生不利影响，所以一般不建议胡萝卜与酒同食。
胡萝卜最主要的营养成分就是胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后，会转化成维生素A，胡萝卜素怕醋酸，因为醋酸会使胡萝卜素分解，当胡萝卜在加热中放醋，更加会加快胡萝卜素的分解，所以胡萝卜不宜放醋。
吃胡萝卜有什么好处 吃胡萝卜的禁忌
酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
胡萝卜禁忌人群 吃多胡萝卜的坏处
具体情况如下。
过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。